麦芽煎麦芽煎的做法

食物原料：

生谷芽、麦芽、去心莲子各15克，山药10克。

制作方法：

1、将生谷芽、麦芽分别洗净，加水煎成汁备用;去心莲子、山药分别洗净备用。

2、锅置火上，放入煎好的汁、莲子肉、山药，煮熟即可。

食谱类别：

3岁宝宝食谱

麦芽行气消食，健脾开胃。谷芽含蛋白质、脂肪油、淀粉、淀粉酶、麦芽糖、腺嘌呤及胆碱等，另含细胞色素C，治小儿外感风滞及呕吐、发热者。