立冬节气的含义是什么吃什么
含义
立冬是我国二十四节气之一，属于第十九个节气，这时候斗柄指向西北方位，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。立冬之后表示进入了冬季，立，建始也；冬，终也，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态；气候由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候渐变。
吃什么
立冬这天人们会吃饺子，饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
其次立冬的时候人们还会进行补冬，人们会熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。
最后就是立冬的时候人们还会吃生葱，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出。
2021年立冬是哪一天
2021年11月07日。
综上所述可以知道，立冬是每年公历11月7-8日之间交节，今年2021年，立冬节气时间是公历2021年11月7日12点46分，农历辛丑年十月初三。立冬之后天气会逐渐的变凉，这时候需要注意保暖，避免导致感冒，对自身的健康造成威胁。
立冬的风俗有哪些
补冬
立冬节气在生活中是比较受重视的，立冬与立春、立夏、立秋合称四立，这时候人们会进行补冬，会用山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片熬制成汤进行饮用。
祭祀
立冬在古代的时候是“四时八节”之一，，在我国一起地区有祭祖等习俗，人们会用时令佳品向祖灵祭祀，祈求上天赐给来岁的丰年。
酿黄酒
立冬这天人们还会酿黄酒，冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。
立冬是冬至的意思吗
不是。
立冬和冬至并不是一个意思，两者是两个不同的节气，其中立冬寓示着冬天的到来，而冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节，标志着即将进入寒冷时节。
