夏天吃姜的好处和坏处
好处
排汗降温
生姜中含有一种姜辣素，这种物质对于心脏和血管有一定的刺激作用，能够加快血液循坏，从而使毛孔张开，排汗量增大，汗液的排出可以起到一定的降温效果，有一定的防暑作用。
预防肠胃炎
夏季的时候，温度和湿度都是比较适合细菌生长繁殖的季节，容易吃到被污染的食物，而生姜具有一定的消毒杀菌的作用，可以起到预防肠胃炎的作用。
驱寒
夏季的时候，若是吹空调感冒了，可以喝一点姜糖水，可以起到祛除体内风寒的作用，从而缓解风寒感冒的症状。
健脾胃
由于夏季的温度比较高，人们比较喜欢吃寒凉的食物，吃多了容易导致脾胃虚，那么这种时候适当吃一些生姜有助于健脾胃。
坏处
易上火
生姜性味温辛，加上夏天天气炎热，虽说生姜有好处，但是若是吃的过多或者是体内本身就有热症的话，生姜是可能会加重病症的，也可能会引起上火。
夏天吃姜什么时间吃最好
早上。
姜具有宣发阳明经和阳气的作用，而在早晨的时候正是气血注入阳明胃经的时候，需要起到助阳的食物，所以在早上的时候吃姜，正好可以胃气发生反应，从而促进消化，并且姜性味温辛，能够加速血液的流动，从起到提神的作用，让一天的精神满满。但是最好是把姜放在早饭中一起吃或者是之后吃，这样的保健养生作用才会更加的好。
可以长期吃姜吗
视情况而定。
姜虽然是一个对于人体有很多好处的食物，但是长期食用的话，也是需要依据每个人的身体状况来决定的。若是对于体质本身就比较虚寒的话，长期适量的食用姜是可以起到很好的保健养生的作用的，但是本身就体热的话，还是不建议长期食用，所以需要根据自身身体的实际情况来进行食用。
什么人不适合吃姜
肠胃不好者
生姜味道辛辣，容易刺激到肠胃，对于肠胃不好的人群来说，要尽量的少吃辛辣的食物，不然可能会刺激到肠胃道，从而引起肠胃道的不适。
阴虚体质者
阴虚体质的人表现为手脚心发热、爱出汗、口干、眼干等症状，而生姜性温，若是阴虚的人吃了话，可能会加重病症，所以不建议吃。
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