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吃桑葚有什么好处 没想到桑葚的营养竟然堪比阿胶

来源: 更新时间:2022-02-13 13:37:05
The Beginning

桑葚又叫桑果、桑枣, 是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。那么常吃桑葚有什么好处呢?下面一起来看看吧。

吃桑葚有什么好处

1.延缓皮肤衰老

桑葚中的花青素,被称为“口服的皮肤化妆品”,可防止皮肤皱纹的生成,阻止紫外线侵害皮肤。有实验发现,太阳可以杀死人类 50% 的皮肤细胞,但如果用花青素加以保护,大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于死。

2.保护心脑血管

桑葚中含有不饱和脂肪酸、白黎芦醇,可以降血脂,增强血管弹性,改善血液循坏系统,防治动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。

3.保护视力

桑葚中的花青素,可消除眼疲劳,增强眼睛对较暗光线和变化光线的适应能力;阻止轻度近视的进一步发展,预防重度近视及视网膜剥离,对白内障、老年黄斑病变等眼疾具有较好的预防与治疗功效。

4.补肾乌发

一旦肾气不固,头发就容易变白,常食桑葚可生津润燥,补肾乌发。

5.保护肠胃

桑葚能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化;入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增加肠胃蠕动,因而有补益强壮之功效。

6.调节便秘

桑葚虽为凉性但不寒,因此可以促进肠胃道的蠕动,助消化健脾胃,有良好的通便效果。

7.防癌抗癌

自由基的破坏会造成基因突变而引发癌症。桑葚中富含的花青素、白藜芦醇,可有效清除自由基,不仅有助于提高免疫力,防止细胞突变,还能抑制癌细胞的扩散,保护健康细胞不受癌细胞侵蚀。

桑葚的食用禁忌

1、孕妇禁吃桑葚。

2、桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食用。

3、儿童不能够多吃桑葚,过多食用导致流鼻血,因为桑葚子中含有较多的胰蛋白酶抑制物,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收

4、桑椹有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的桑葚子不能吃。

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