The Beginning
我们都吃过茄子或者是土豆,但是很少有人会将茄子、土豆放在一起吃,其实两者同吃不仅口味极佳,还具有很好的养生保健效果。
食材
主要食材:土豆200克。
其他食材:茄子200克、葱花适量、盐适量、高汤500毫升、青椒适量;红椒适量。
做法步骤
1.将茄子去皮切块,茄子切滚刀块,青椒切丁,葱切花;
2.锅中油烧热后放入葱花炒出香味,放入土豆,茄子翻炒;
3.加盐,用高汤大火煮30分钟;待茄子,土豆煮软后压成泥,出锅前撒入青红椒翻炒几下即可。
功效
延缓衰老、预防高血压、增加食欲、补充营养。
成果图
THE END