The Beginning
银耳是一种营养非常高的食物,而且还是非常的好的滋补品,可是银耳不易保存,很容易就会出现发霉的现象,那么银耳发霉了还能吃吗?
银耳发霉了还能吃吗
银耳发霉了不能继续吃了。
一般来讲,发霉的食物是由于受到了霉菌的浸染而出现的变质,银耳表面看得到发霉了,说明霉变的情况是比较严重的,这样的银耳是不能食用的。
吃了发霉的银耳有什么危害
腹痛腹泻
发霉的银耳中含有的霉菌及其他的有害细菌,会对肠道产生一定的刺激作用,会让人出现肚子疼以及腹泻的情况,而且这种反应非常迅速。
食物中毒
进食霉变食物或被霉毒素污染的食物后出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧等食物中毒的症状,所以发霉的银耳吃了还会有这些危害。
吃了发霉的银耳怎么办
停止食用银耳
当我们吃发霉的银耳出现了腹痛、腹泻等症状时,应该立即停止食用银耳,断绝有害物质的继续摄入,情况比较轻度的,不要太过担心。
多喝水
食用发霉的银耳出现了拉肚子的情况,会出现脱水的情况,使体内的电解质失去平衡,这时候可以多喝点水,来使体内电解质平衡。
及时就医
吃发霉的银耳出现食物中毒的情况严重,最好尽快去医院进行治疗,以免一直拖着,使身体变得虚弱,影响身体的健康。
如何保存银耳不易发霉
银耳保存不当很容易就会出现发霉的现象,所以可以将银耳放在比较干燥通风的地方,还要将银耳密封,这样可以隔绝空气,使银耳不容易出现发霉。
THE END