白萝卜很适合在干燥的季节炖汤食用，来帮助润肺生津，化痰止咳，而蜂蜜也是很好的止咳食材，那么白萝卜和蜂蜜怎么做治咳嗽呢？
白萝卜和蜂蜜怎么做治咳嗽
白萝卜炖蜂蜜
材料：大白萝卜1个，蜂蜜60克。
做法：
先将白萝卜洗净，去皮，并挖空中心，倒入蜂蜜。将白萝卜放入炖盅内，文火隔开炖熟即可食用。也可将白萝卜切块，加入蜂蜜，放入炖盅内，文火隔开水炖熟即可。每天或隔2-3天食1次。
蜜饯萝卜
材料：白萝卜500克，蜂蜜150克。
做法：
将白萝卜洗净，切成丁，放入锅中，加水适量，用旺火煮沸后即捞出，将水擦干，晾晒半日，再放入锅中，加入蜂蜜，用小火煮沸，调匀即可，待冷却后，装瓶密封，饭后食用。
白萝卜和蜂蜜一起吃有什么功效
白萝卜和蜂蜜一起吃有清热解渴，润喉止咳之功。对春季患风热感冒，发热，咳嗽，咽痛， 消化不良，多食腹胀，或肺结核患者咳嗽痰稠，痰中带血，急性支气管炎引起肺热咳嗽等均有一定疗效。
白萝卜蜂蜜的止咳原理是什么
白萝卜根肥厚肉质，含大量水分，主要营养成分有葡萄糖，蔗糖和果糖，此外其鲜根含有维生素B，维生素C，能“消积滞，化痰热，下气，宽中”；蜂蜜的主要成分除了果糖和葡萄糖外，还含有少量蔗糖，麦芽糖，糊精，树胶以及含氮化合物，有机酸，酵母，酶类，无机盐等，其味甘性平，能补中，润燥，补气益肺，适宜肺燥咳嗽，虚劳咳嗽日久，咽燥痰少调理；二者搭配在一起，用法得当，止咳效果更显著。
白萝卜蜂蜜适宜治疗什么咳嗽
1.引起咳嗽的原因很多，光用白萝卜蜂蜜蒸食，主要用于治疗风热咳嗽，对于过敏性咳嗽，持续性咳嗽等症没有太明显的效果。
2.白萝卜蜂蜜加麻黄，白胡椒一起熬煮，可以发汗散寒，止咳化痰，对风寒咳嗽有一定的缓解作用。
白萝卜蜂蜜不适合什么人食用
1.脾胃虚寒，肠胃较弱人群不适合，白萝卜性偏寒凉，蜂蜜有滋润肠道的作用，这两类人群食用白萝卜蜂蜜容易加重虚寒，肠胃不适的症状。
2.一岁以内的幼儿肠胃较弱，对于白萝卜蜂蜜的作用不能很好的吸收，所以不适宜食用。
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