猕猴桃的果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，除了直接剥皮食用之外，用来榨猕猴桃汁饮用也是常用的食用方式，而且这种吃法，营养价值不会比直接食用要低，那么猕猴桃汁的功效与作用有哪些呢?
美容养颜
猕猴桃富含维生素C，能使面部肌肤细腻白皙，抑制或消除色素在皮肤上的生成与沉淀，防治色斑，饮用猕猴桃汁能改善肤质，使肌肤不再干燥或油腻，改善毛孔粗大，对抗皮肤衰老。
降低血糖
猕猴桃中含有丰富的天然糖醇类物质-肌醇，用猕猴桃榨汁饮用，可以有效调节糖代谢，降低血糖，猕猴桃汁中所富含的膳食纤维，钾，维生素C还可促进体内废物及尿酸排出体外，对糖尿病并发痛风有辅助食疗作用。
降火通便
猕猴桃含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，有清热降火，润燥通便的作用，饮用猕猴桃汁可以辅助预防和治疗便秘和痔疮，还能缓解心情烦闷导致的虚火。
调节血压
猕猴桃内还含有钾元素，对调节体内水液平衡，调节血压有帮助，而维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管，降低血压的作用，猕猴桃汁适合高血压，冠心病患者适量饮用。
稳定情绪
猕猴桃中含有血清促进素，具有稳定情绪，镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇有助于脑部活动，常饮猕猴桃汁可以帮助缓解低落情绪。
减肥燃脂
猕猴桃含有丰富的果胶，可以抑制身体对脂肪的吸收，蛋白质分解酶有助于分解蛋白质，加速新陈代谢速度;肉碱是促进脂肪燃烧的成分之一，能使人体多余的脂肪转换成能量，所以常饮猕猴桃汁可以起到减肥燃脂的作用。
保护肝脏
喝猕猴桃汁可以补充丰富的维生素C，维生素E，维生素K等多种维生素，其中维生素C作为一种抗氧化剂，能有效抑制硝化反应的发生，对肝脏起到保护作用。
猕猴桃汁的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：猕猴桃汁酸甜可口，老少皆宜，尤其适宜胃热炽盛，肺燥咳嗽，心脏功能不佳者饮用。
2、禁忌人群：脾胃虚寒，腹泻者，胃炎，胃十二指肠溃疡患者。
猕猴桃汁的家常做法
材料：猕猴桃250克，柠檬半个
做法：
1.猕猴桃去皮，切小块。
2.柠檬洗净，去皮，去子，切片。
3.将所有食材倒入豆浆机或是榨汁机中，加凉白开到机体水位线间，接通电源，按下启动键，搅打均匀过滤后倒入杯中即可。
