柠檬水有美白养颜、增进食欲的功效，不少人都爱喝，但疑惑的是，泡柠檬水到底是用热水还是凉水？
柠檬水用热水还是凉水
水温60~70℃比较适宜。
1、泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。
2、如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。
3、有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。
因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
空腹能喝泡柠檬水吗
不建议空腹喝柠檬水。
柠檬的酸度是非常高的，空腹喝柠檬水会刺激胃粘膜，使胃酸分泌过多，引起腹痛腹泻等肠胃不适反应及恶心、呕吐等身体不适反应，长期空腹喝还可能造成肠胃疾病。
喝柠檬水可以晒太阳吗
喝柠檬水是可以晒太阳的。可能很多人会说喝柠檬水晒太阳会变黑，其实这种说法并不科学。
柠檬富含维C和香豆素类的物质，其中香豆素类物质具有光敏汁，但饮用柠檬水并不会出现这种情况。导致光敏反应有三个条件，其一长时间阳光照射，其二体质特异性，其三足够剂量的光敏性物质。而柠檬水一次只使用1-2片柠檬，所以，喝柠檬水后晒阳光是不存在变黑的现象。
肠胃不好能喝柠檬水吗
对于柠檬水来说，是可以喝的。
1、将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
2、值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
喝柠檬水的注意事项
1.喝柠檬水要注意适量，过量饮用容易伤胃，每天喝柠檬树不宜超过1000毫升。
2.柠檬是酸性水果，PH值低于2.5，胃酸过多的人群和胃溃疡患者不宜饮用柠檬水，以免对胃造成更严重的伤害。
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