The Beginning
鸭蛋也属于日常生活中很常吃的一种蛋，那肝火旺的人能不能吃鸭蛋呢？鸭蛋和鸡蛋相比的话哪个又更有营养呢？让我们一起来看看吧。
肝火旺可以吃鸭蛋吗
可以。
肝火旺的人是可以食用鸭蛋的，因为鸭蛋性凉，味甘，咸，是少见的凉性的蛋类。其食用之后能够起到补心清肺、清热去火的作用，对于那种肝火旺盛、咽喉肿痛等症状都能起到一定的缓解作用，非常食用肝火旺人群食用。
鸭蛋和鸡蛋哪个有营养
鸭蛋营养成分更高。
鸭蛋和鸡蛋相比的话，鸭蛋的营养价值要稍微的丰富一点点。因为与鸡蛋相比鸭蛋中的矿物质成分会更加的丰富，鸭蛋的铁、钙等元素含量都要高于鸡蛋，食用之后能起到更好的滋补气血，增强体质作用。但同时两者都含有丰富的优质蛋白，特别是鸡蛋中含有的氨基酸比列更适合人体所需，其吸收利用率高达98%，所以一般日常生活中鸡蛋的食用率会更高。
鸭蛋和鸡蛋能一起吃吗
可以。
鸡蛋和鸭蛋是可以一起食用的，两者都含有丰富的营养成分，一起食用的话能够为机体补充更充分的营养，提供更多的能量来源。但注意如果要将两者一起食用的话一定要注意食用量，不能过多的食用，因为两者都含有丰富的蛋白质、脂肪以及胆固醇成分，过多的食用的话就会增加肠胃负担，从而引起身体不适。
鸭蛋能做蛋糕吗
可以。
鸭蛋也是可以用来做蛋糕的，但是很多人并不喜欢将其用来做蛋糕，因为比鸡蛋相比，鸭蛋会带有一股腥味，这样做出来的蛋糕口感也就会受影响。因此如果不喜欢鸭蛋的腥味的话，在做蛋糕的时候尽量还是选择用鸡蛋会比较好。
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