为什么不让卖无碘盐
之所以不让卖无碘盐是因为国家强制要求食盐必须添加碘,另外盐长期实行国家专卖政策,要取得专卖权才可以买,而且我国的无碘盐属于医药用品,一般只在药店有售,这也是为什么很多人以为买不到无碘盐的原因。
《中华人民共和国盐业管理条例》明文规定:食盐零售业务,由商业行政主管部门指定的商业企业、粮食企业和供销合作社零售单位负责。需要委托个体工商户、代购代销食盐的,由县级商业(含粮食、供销)行政主管部门批准,所以如果想要通过淘宝来购买无碘盐也是不可能的。
就目前而言,市场上销售的都是加了碘的盐,包括盐渍酸菜、咸菜用的大粒盐。所以,购买为特殊群体生产的无碘盐,跟就诊医生要求需要购买无碘盐,医院会给你开一张加盖医院公章的医疗证明,然后你就可以拿着这个证明去盐业公司或者指定的商店购买,医疗证明背面会写明可以购买的地点和联系电话。
无碘盐适合什么人吃
1.非缺碘地区的居民不要食用加碘盐,像长海县这样滨海并吃很多海鲜(富含碘)的地区居民尤其不要吃加碘盐。
2.甲亢患者,不论男女,因为碘会刺激甲状腺激素合成。
3.体检发现甲状腺结节的城市居民(因为绝大部分城市已经消灭“大脖子病”——缺碘所致地方性甲状腺肿大,所以城市居民发现甲状腺结节时,缺碘的可能性极小,碘过量的可能性很大)。
4.甲状腺炎(桥本氏病)患者,碘会刺激炎症加重。
5.甲状腺瘤患者(不论是否已经做过手术)。
6.甲状腺癌患者(做过甲状腺全部切除手术者除外)。
7.甲状腺功能减低患者(甲减),曾有争议,但现在倾向于限制碘摄入。
8.其他甲状腺疾病者(实际上,只有一种甲状腺疾病——大脖子病是需要补碘的,其余的甲状腺疾病均无必要补碘,否则可能会适得其反)。
无碘盐与低钠盐的区别
无碘盐是在食盐中不含碘化物的食用盐,区别于中国市场上常见的碘盐,适用于不缺碘地区人食用,活甲状腺肿和高碘性甲亢等疾病患者。
低钠盐,是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠(Na)、钾(K)、镁(Mg2)的平衡状态,预防高血压。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压、心脏病患者长期服用。