魔芋含有较高的营养价值,同时还具有很好的保健作用和医疗功效,所以也是很多人喜爱的食物,但是如果魔芋饮食不当,例如生食的话,极易发生中毒,那么吃魔芋中毒怎么办?
洗胃催吐
1、家庭抢救可以用1:2000或1:4000的高锰酸钾溶液大量口服后刺激咽喉部位,促使病人呕吐出胃内的有毒食物。
2、取鸡蛋3-5枚,用蛋清灌服,使病人呕吐,可任由其吐出胃内容物,吐后再服再吐,直至吐完为止。
3、导泻用硫酸镁25-30克调开水1次服下,有良好的泻下作用,能将残留肠胃中的有毒食物排出体外。
食疗法解毒
1、取绿豆120克,生姜30克。将生姜洗净切成薄片,和绿豆共置于锅中,加清水适量熬煮至豆烂为度,取出候凉可用。连渣带汁一次服完,每日1-2剂,连服2-3天或至愈为度。
2、取酸醋250毫升,生姜50克,将生姜洗净后捣烂,与酸醋共置锅中,加火煮沸,滤压去渣,温后可用,吞服三分之一,其余用作含漱,每日1-2剂,以愈为度。
3、如果是魔芋与皮肤接触后,皮肤瘙痒不止,或出现麻疹风团,可以取适量米醋外洗患处,每次15-20分钟,每日2-3次,疗程不限,以愈为度。
中草药解毒
1.取白矾10克,甘草18克,生姜12克,先将白矾研成细末,再将甘草,生姜共置于锅中,加清水适量,熬煮至浓,滤去渣滓,冲入白矾末调化,晾凉后服用,分1-2次服完,若病情需要,可以半小时后再服一剂。
2、取防风60克,甘草24克,生姜15克。将甘草撕碎,生姜砸烂,与防风共置于锅中,加清水适量熬成浓汁,滤去渣滓,晾凉后饮用,分1-2次服完,每日1-2剂,连服2-3天或视病情而定。
魔芋中毒症状
魔芋中毒的机理主要是麻痹呼吸中枢和运动中枢,使之出现一系列中毒症状,最初可见咽喉和胃肠有麻辣或灼烧的感觉,随后出现流涎,恶心呕吐,腹部疼痛,出汗,言语欠清,心慌心悸,面色苍白,呼吸不规则,甚至呼吸中枢完全麻痹而至死亡。个别病人在接触魔芋之后或用来外擦时可导致皮肤极度瘙痒,或出现风疹皮团。
怎么预防魔芋中毒
1.魔芋在食用前一定要经过合理的制作,在肯定完全排除毒性之后,才能食用。
2.若是作药用,每次分量应该在15克左右,且需熬煮3小时以上方可食用。