煮绿豆汤要煮多久煮绿豆汤绿豆要泡多久

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绿豆是常见的食物，用绿豆煮绿豆汤是很多人在夏天的时候会食用的食物，我准备自己煮一些绿豆汤喝，那么煮绿豆汤要煮多久呢？下面一起来看看吧！

煮绿豆汤要煮多久

高压锅：20分钟

高压锅是用压力将食物快速煮熟，是一种比较快捷同时省力的食物加工方式，高压锅加热食物的时间比较短，一般来说煮绿豆汤只需要20分钟左右就可以搞定了。

普通炊具：2个小时左右

普通炊具没有高压锅那么好的效果，需要缓慢的进行加热、熟透，因此用普通锅煮绿豆汤的话通常需要2个小时或者更长时间来进行熬煮。

煮绿豆汤绿豆要泡多久

30-60分钟即可。

绿豆是一种常见的豆类食物，质地比较坚硬，一般来说，在煮制绿豆汤之前都会对绿豆进行充分的浸泡，使绿豆变软，这样的话，绿豆汤的味道也会比较的可口，有很绵软的口感，同样品质的绿豆，用同样的炊具进行煮制，一般来说，浸泡过的绿豆煮成的绿豆汤味道会更为可口一些。

怎样煮绿豆汤解毒效果最佳

绿豆汤之所以有解毒功效是因为在绿豆中含有一些多酚类营养成分，这种成分在绿豆壳里面含量最多，而绿色的绿豆汤里面绿豆壳溶出的多酚类的物质尚未氧化，清热解毒作用是最强的，想清火解毒的话可以喝这样的绿豆汤。取出这些汤之后，再在加沸水继续煮，直至把豆粒煮烂食用即可，加一点冰糖，富含蛋白质和维生素，营养丰富又美味。