金桔熬冰糖是生活中常见的一种养生食谱，在生活中比较受欢迎，但很多人不知道过量进行食用，对人体是具有一定危害的，那金桔熬冰糖的副作用是什么？一起看看吧！
金桔熬冰糖的副作用
具体如下：
金桔冰糖适量吃对人体健康是很好的，但由于金桔冰糖中有机酸物质比较多，过量吃可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生。
其次就是金桔冰糖含糖量比较高，对于糖尿病患者来说，过量吃金桔冰糖可能会导致自身病情加重。
最后就是对于体内火气旺盛的人群来说，过量吃金桔冰糖，很容易导致自身火气增加，诱发或者加重自身病情。
胃不好能吃金桔冰糖吗
能过来吃。
综上所述可以知道，金桔冰糖中的有机酸物质以及维生素以及纤维素物质是很高的，对于肠胃不好的人群来说，过量吃可能会加重其肠胃负担，导致其出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
但金桔冰糖营养丰富，具有一定健脾益胃的作用，肠胃不好者适量吃，能为其补充充足的营养，对其健康是具有好处的。
金桔冰糖熬制的比例
金桔与冰糖的比例建议2：1。
生活中制作金桔冰糖的时候，需要注意金桔和冰糖的比例，首先要知道，金桔冰糖以清甜口感而出名，制作金桔冰糖的时候，建议金桔与冰糖的比例建议2：1最好。
但每个人的口味喜好不一样，具体可以根据个人口味进行调整的，不喜欢甜的少加一些冰糖，喜欢甜的多加一些冰糖即可。
冰糖熬金桔熬多长时间
需要40-60分钟左右。
金桔冰糖主要是以金桔和冰糖为主要原材料制成的，熬制多长时间，并没有严格的时间规定，一般建议熬制40-60分钟左右就可以了。
当然要是量比较少，那么熬制的时间就会短一些，可以根据金桔的状态来判断，一般只要将金桔冰糖熬至金桔变软，汁水呈糖浆状态即可。
冰糖和金桔怎么熬
具体做法如下：
材料：金桔、冰糖、香草籽、香草棒。
做法：
1、先将金桔清洗干净，对半切，去籽备用。
2、然后锅内加水，放入金桔氽烫后倒掉水。
3、这个步骤重复二次，之后沥干金桔。
4、沥干金桔后重新烧开水，加入冰糖，直至糖融化。
5、之后加入金桔和香草籽与香草棒同煮，小火40-50分钟煮至汁液浓稠。
6、熬制完成后，放凉放入冰箱冷藏。
7、冷藏大约一周左右就可以冲水进行服用了。
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