The Beginning
家里买了一个空气炸锅，准备用来烤红薯吃，那空气炸锅烤红薯的时候要不要用锡纸呢？空气炸锅烤红薯一般需要多长时间呢？
空气炸锅烤红薯要锡纸吗
不用。
在用空气炸锅烤红薯的时候最好不包锡纸，因为空气炸锅是利用高速的热风循环来加热食物，如果用锡纸包裹的话，就会影响热效率，热风吹不到红薯内部，就会导致烘烤时间变长，同时还会影响烤红薯的口感。在用空气炸锅烤红薯的时候只要将红薯清洗干净，然后直接放入锅中烘烤即可。
空气炸锅烤红薯多长时间
30分钟左右。
空气炸锅烤红薯需要多久和红薯本身大小以及温度有很多的关系，像大小适中的红薯，放空气炸锅中开200度的话，一般30分钟左右就能烤熟，个头小一定的红薯20分钟左右即可。但如果喜欢吃口感软一点红薯也可以稍微多烤2分钟，但时间不宜过久，不然时间太长会导致红薯水分蒸发，吃起来口感会很干。
空气炸锅烤红薯需要放油吗
不用。
空气炸锅在工作能是利用内部高温烘烤装置来快速加热空气，同时能快速循环将食物加热，在加热的同时能够带着食材表面的水分，以达到酥脆的口感，所以是不需要用油的，这也是空气炸锅的一大特点。所以用空气炸锅烤出来的食物脂肪含量会更低，但如果本身喜欢吃润一点或者是油一点的红薯的话，可以在红薯表面刷上一层薄薄的油再去烤。
什么人不宜吃烤红薯
阴虚火旺人群
红薯在烘烤过程中会加速水分流失，烤完会比较干，过多食用这种烘烤食物非常容易上火，所以不建议阴虚火旺体质人群过多食用。
消化道溃疡人群
红薯中含有大量的淀粉，食用后会刺激胃酸的分泌，因此本身有消化道溃疡的人群要尽量少吃，否则容易引起腹痛、反酸等不适症状。
THE END
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