红薯对于我们来说并不陌生，红薯的营养价值很高，红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等。
红薯不能和什么同吃
1、富含淀粉的食物
红薯本身是富含淀粉的食物，并且其中不易消化的直链淀粉含量比传统主食高，因此不是很好消化，再食用较多其他富含淀粉的食物，特别是富含直链淀粉的黄豆、红豆、扁豆、芸豆、饭豆等食物，会加重消化负担，很容易出现肠胃不舒服的情况。
2、富含果胶的食物
红薯中丰富的淀粉成分可以促进唾液和消化液的分泌，导致胃中含有较多的胃酸，而果胶会在大量的胃酸中发生反应，生成的成分不好消化，因此不一起吃。而常见的富含果胶的食物有：柿子、柿饼、西红柿、无花果、黑枣、雪莲果、火龙果等。
3、富含纤维素的食物
红薯中淀粉含量很高，本身消化难度较大，而纤维素食用过多本来就不利于消化，还会在肠道中吸水膨胀，导致腹部不适，因此不建议一起食用过多。常见的有：黑芝麻、梅菜、竹笋、蕨干、豆角干、百香果等。
4、富含脂肪的食物
脂肪的消化难度最大，食用过多肠胃、脾胃的负担都加重，再加上红薯丰富的淀粉，很容易出现消化问题，常见的富含脂肪的食物有：肥肉、猪油、油炸食品、禽类皮、蛋糕、黑芝麻等。
5、难消化的食物同食
建议相隔2—3小时后再吃这些食物比较合适。红薯味甘，性平，含有果胶、纤维素、胡萝卜素、钾元素、叶酸、糖类等营养成分，一般在食用的2—3小时后基本从肠胃中消化掉一部分，此时再吃其他不易消化的食物就不容易引发肠胃不适，这样的食用方法是比较健康养生的。
红薯不能和那些食物一起吃
1、红薯不能和甜食一起吃
在很多时候人们在食用红薯的时候会不注意的吃糖或者是甜食，其实这种方法是不对的，红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。
2、红薯不能和柿子一起吃
柿子相信大家都是对它是比较记忆幽深的一种食物，其实红薯也是不能和柿子搭配在一起的，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。因为如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
3、红薯不能和螃蟹一起吃
我们在吃螃蟹的时候最好不要吃红薯，这两者不能相结合，有可能会产生结石的危害。
4、红薯不能和西红柿一起吃
红薯与西红柿一起吃容易发生化学反应,对人体消化系统不利,危害较大。不仅容易得结石,还会引发呕吐、腹痛、腹泻问题。
5、红薯不能和南瓜一起吃
红薯和南瓜皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀。若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
6、红薯不能和香蕉一起吃
红薯和香蕉不能一起吃,红薯和香蕉吃后容易胀肚子,而且还伴有胃反酸现象。吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵,还会发生慢性中毒。
红薯和什么一起吃最好
搭配含有水分较多食物一起吃比较好。红薯中的淀粉成分，让红薯吃起来口感干粉，很难下咽，建议搭配时选用甘甜的果汁，如香蕉牛奶汁、苹果草莓火龙果汁或是豆浆、牛奶、酸奶等一起食用不仅味道更好吃，也便于红薯的吞咽和消化。
