The Beginning
山楂的味道酸酸的，用来泡水喝十分开胃，所以很多人都喜欢用山楂泡水喝，但不知道对于有高血糖的人，用山楂泡水对高血糖有好处吗？
山楂泡水对高血糖有好处吗
有好处。
山楂在中医上是一种性味酸、甘、微温，归脾、胃、肝经，有消食健胃、行气散瘀功效的药材，所以从山楂的功效来看，并不具备降糖作用。
但由于山楂中的黄酮类及有机酸类化合物具有降低血清胆甾醇，帮助降血压和血脂的作用，所以山楂泡水喝进而对于高血糖也能起到一定的辅助治疗作用，因此山楂泡水喝对高血糖是有好处的。
山楂泡水放糖好还是不放糖好
放糖好一些。
山楂主要含有大量的有机酸化合物，所以泡水喝的味道是比较酸涩的，而糖是一种甜味剂，加入后可以有效中和山楂的酸味，使其的口感变的更好。
只不过需要注意的是，对于一些减肥和高血糖人群，需要控制糖的摄入，在用山楂泡水的时候就不要放糖了，以免对减肥效果和血糖指数造成不良影响。
山楂是酸性还是碱性
是碱性。
虽然说山楂是一种酸味食物，但食物的酸碱度并不是由味道来进行判断，而是由经过消化、代谢后生成的元素来决定的，其中酸性食物多含脂肪、糖类，碱性食物多含钙、钾、钠、铁等金属元素，而山楂在食用后生成更多的是金属元素，所以山楂是碱性的。
而人体体质正常的酸碱度在7.35-7.45之间，也就是弱碱性，要是偏向酸性的话，就会出现新陈代谢会减弱，血液循环减慢等不良影响，所以多吃碱性的食物是有助于维持人体健康的。
长期喝山楂水的危害
损伤胃肠道。
虽然说山楂泡水喝对人体健康有很多益处，但由于山楂中的有机酸物质具有刺激胃液分泌，增高胃液浓度的作用，要是长期喝山楂水，非常容易损伤胃肠粘膜，引起消化系统出现胃胀、胃痛等不良反应，一些本来就有胃肠病的人，还会导致症状加重，所以山楂水不宜长期喝。
THE END
