首页 > 生活 > 饮食健康

辣椒是酸性还是碱性

来源: 更新时间:2022-02-18 20:24:35
The Beginning

食物出了有五性之外,还有酸性和碱性的区别,酸性的食物在食用之后会增加身体的酸性,对身体不宜,而食用碱性的食物便能中和体内的酸性物质,起到保健养生之效,辣椒是生活中最常见的调味品,那么这辣椒是酸性还是碱性呢?

辣椒是酸性还是碱性

辣椒是碱性食物。

辣椒在食用时含有较多的草酸,PH偏低,属于化学酸性食物,但是这种食物中也含有较多的矿物质,在经过胃肠代谢消化之后,草酸中和成盐,还会生成很多其他的盐类,属于营养学碱性,因此,辣椒是碱性食物。

辣椒是热性还是寒性

辣椒是热性食物

从中医的角度来看,辣椒属于典型的热性的食物,辣椒性热、味辛,归心、脾经,含有较多的热气,过量食用容易引起上火之症,适合寒性体质的人食用。

辣椒能多吃吗

辣椒不能多吃。

辣椒虽然是碱性食物,食用之后能中和体内的酸性物质,有保健养生的功效,但是这种碱性食物不适合多吃,辣椒含有较多的辣椒碱和辣椒素,对口腔和胃肠有较强的刺激作用,食用过多容易引起口腔溃疡、胃肠炎症等症。

吃辣椒的注意事项

1.辣椒性热,因此,热性体质的人不适合多吃,并且在夏天也不适合食用,以免引起上火之症。

2.辣椒对口腔和胃肠有较强的刺激作用,因此,脾胃功能不好和小孩不适合食用,以免出现胃肠溃疡。

THE END

TAG:辣椒是酸性还是碱性  辣椒是酸性还是碱性食物  饮食指南  辣椒  

猜你喜欢

相关文章