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香椿芽的功效与作用 健胃、润肤、明目、驱虫等

来源: 更新时间:2022-02-18 22:54:55
The Beginning

香椿芽是一种春季食用的一种食物,是春季香椿新长出来的嫩芽,极具风味,受很多人的喜爱,那么香椿芽的功效与作用有什么你知道吗?

健胃

香椿芽中含有丰富的芳香类成分,如香椿素和有机酸,食用具有促进唾液和胃酸分泌的作用,可以增近食欲和促进消化,并且香椿芽味甘,入胃经,食用具有很好的健胃的作用。

润肤

香椿芽中含有的丰富的维生素E、维生素A和胡萝卜素,都具有增强肌肤抵抗力,维持肌肤弹性的作用,并且香椿芽性温,含有的芳香类化合物具有促进血液循环的作用,可以促进皮肤代谢,润肤。

明目

香椿芽中含有丰富的胡萝卜素,可以预防夜盲症,同时可在体内转化成维生素A;维生素A可以促进视紫红质的转化;香椿芽入肝经。食用具有滋养肝脏的作用,肝通目窍,肝好眼睛也好,因此香椿具有很好的明目的作用。

驱虫

香椿芽中含有的的楝素,是一种有驱虫作用的特殊功能性物质,其挥发性气味可以侵入蛔虫的表皮,是蛔虫失去附着在人体肠壁上的能力,使之可以通过粪便排出体外。

提升生育能力

香椿芽中含有丰富的维生素E,维生素E在人体中代谢可生成维生素E衍生物,生育酚,具有提高女性生育能力的作用,适合女性食用,具有很好的提高生育能力的功能。

美容养颜

香椿芽中除了维生素E、维生素A、胡萝卜素等具有增强肌肤抵抗力,维持肌肤弹性的成分之外,还具有促进黑色素代谢,具有美白作用的维生素C,因此食用香椿芽具有美容养颜的作用。

维持心情

香椿芽中含有丰富的镁离子,食用具有促进好心情,维持心情,减少抑郁的作用,并且其芳香类成分具有很好的振奋心情的作用,所以食用香椿芽可以维持好心情。

收敛止泻

香椿芽味苦,苦味的食物一般都具有收敛的作用,因此轻微腹泻的时候食用一些具有收敛作用的香椿芽,可以在一定程度上止泻。

补肾

香椿芽入肾经,食用具有增强肾功能的作用,可以补肾,而且香椿芽中还含有丰富的锌离子,具有很好的促进精子生成的作用,因此食用香椿芽可以补肾。

THE END

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