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香鱼的营养价值

来源: 更新时间:2022-02-03 21:15:05
The Beginning

香鱼的营养价值

香鱼中含有不少的营养成分,主要含有优质蛋白质、脂肪、胆固醇、核黄素、碳水化合物,以及丰富的钙、磷、铁、硒、钾等矿物质元素,还有维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸,具有不错的营养价值,日常生活中适当吃些有助于促进身体健康。

香鱼

增强抵抗力

香鱼的蛋白质含量并不低,适当食用可以一定程度上促进体液免疫的强度;其中含量丰富的维生素A,有助于提高呼吸道粘膜对病毒的抵抗力,因此具有不错的增强抵抗力。

香鱼

保护眼睛

因为香鱼中所含的脂肪成分,基本上都属于不饱和脂肪酸,而眼睛的主要组成成分正是这种营养成分;长期适当食用一些香鱼有利于促进眼睛的健康,可以一定程度上起到保护眼睛的效果。

香鱼

补充营养

香鱼中所含的丰富营养物质,均是人体所需的营养成分,尤其是优质的蛋白质,有利于维持人体的生理功能,其中不少钙、镁、钾等多种矿物质,适当食用有利于促进身体补充所需的营养,利于身体健康。

香鱼

香鱼怎么做好吃

清蒸香鱼

食材:香鱼、姜、香油、葱、米酒、胡椒粉。

做法:

1、将香鱼去除鱼鳞、鱼内脏、鱼鳃,之后清洗干净。

2、清洗干净姜葱,切丝备用。

3、在瓷盘中放入鱼,放入姜丝、米酒、甘醇酱油,少许胡椒粉。

4、电饭锅垫上角架,倒入适量的水,放入电锅内,盖锅盖,按下电源。

5、待电锅电源跳起,开锅盖,放入青葱,盖锅盖,再闷3分钟后即可取出。

6、趁热淋上少许香油,即可上菜。

碳烤香鱼

食材:香鱼、盐、棉绳。

做法:

1、将香鱼去除内脏,清洗干净,切成两片。

2、用棉线绑住鱼头,鱼身两侧用竹签固定,放在通风处让风吹一夜。

3、拿下吹干一夜的香鱼,放入烤网中进行烧烤。

4、待两面烤熟后,即可食用。

日式酱烧香鱼

食材:香鱼、寿喜烧酱。

做法:

1、将香鱼清洗干净,放进锅子梨,加入油热之后,放进去煎。

2、一面煎熟后再翻面,略煎后可放入调味料,转小火慢慢收汁。在收汁的过程中不时翻一下鱼,让两面上色均匀。

3、食用前可洒上一点白芝麻。

香鱼

THE END

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