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雪莲果和红薯哪个好吃 雪莲果和红薯能一起吃吗

来源: 更新时间:2022-02-20 15:18:24
The Beginning

现在是雪莲果热卖的季节,它的外形与红薯非常类似,很多没有吃过的人们都想尝试一下,那么雪莲果和红薯哪个更好吃呢?

雪莲果和红薯哪个好吃

根据个人口味而定。

雪莲果中的甜味来源是寡糖,约占干物质的60%-70,红薯中每100克中含有的糖类物质为27.7%,主要成分是淀粉,所以雪莲果的味道较红薯更加脆甜,喜好甜味的人可能会更喜欢吃雪莲果。

但是雪莲果有一种特殊的“土腥味”,有些人不太能接受这种味道,所以可能会更喜欢吃红薯。

雪莲果和红薯哪个更好

两者各有各的好,不能说那个更好。

雪莲果是植物菊薯的块根,其中含有纤维素、矿物质、维生素等营养成分,可以促进消化,缓解便秘症状。

红薯中富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素、以及多种矿物质,具有补虚、健脾、开胃、强肾等作用。

所以雪莲果和红薯的营养成分和营养价值都各不相同,无法进行比较,两者各有各的好。

雪莲果和红薯有关系么

没有关系。

雪莲果植物菊薯的块根,原产于南美洲的安第斯山脉;而是管状花目,旋花科植物的块根,在我国各地均有种植,两者是不同植物的块根,除了外表相似,两者之间并没有什么关系。

如何分辨雪莲果和红薯

外表

用手触摸表皮,雪莲果的表皮较红薯会更加光滑,并且红薯的品种有很多,雪莲果仅与某些棕黄色的品种相似,与红色、紫色、红棕等颜色的红薯有较明显的区别。

里面

如果表皮无法分辨,可以切开看内心来分辨雪莲果和红薯,雪莲果的果肉通常为淡黄色或鲜亮的金黄色,而红薯的果肉根据品种不同会有白色、红色、紫色等差别。

雪莲果和红薯能一起吃吗

可以一起吃。

雪莲果中的主要营养成分是水分和寡糖,红薯中的主要营养成分是淀粉和水分,两者在营养成分上并没有冲突,人体食用后不会产生不适反应,所以是可以一起吃的。

THE END

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