The Beginning
金桔不同于其它的桔子，个头是小小的，而且外皮也十分光滑，吃的时候不需要剥皮十分方便，那金桔还可以被叫作什么呢？
金桔叫什么
金桔是柑橘亚科金柑属金弹种的一个品种，又被称为金橘、金柑、金枣、金弹、寿星柑、牛奶橘、罗浮柑等，不同地方有不同的称呼。
金桔的枝叶茂盛、叶片常绿、秀气挺拔，一般在夏初季节开花，冬季绿叶从中挂满金黄色的小果实，是属于观叶、赏花、尝果为一体的植物，一般可以将其分为观赏型的金桔和可食用型的金桔。
金桔怎么吃
直接吃。
金桔中含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，特别是其中的维生素C含量特别丰富，而且金桔皮中也含有一定的营养物质，一般建议将其清洗干净之后直接连皮带肉一起吃即可，咀嚼或消化不好的人群也可以将其榨汁后饮用，只是在一定程度上会损失一些纤维素。
而且需要注意的是金桔中所含的维生素在高温下会有一定的破坏，所以如果是想要补充维生素的建议最好不要将金桔煮着吃。
带皮吃的小金桔上火吗
可能会导致上火。
金桔果实味辛、甘、微酸，偏温性，适量食用具有健脾理气的作用，但是因为其性质偏温性，而且也含有较高的糖分，所以当食用过多时就有可能会出现口干舌燥、口舌生疮、大便秘结等上火的现象。
建议正常人群每次适量食用即可，而对于一些体内火气较重、爱上火的人群来说则更要少吃，以免食用后出现身体不适的情况。
金桔的禁忌
1、血糖偏高者：金桔中含有较高的糖分，食用后会引起体内的血糖上升，对于一些本身体内血糖值就偏高的人群来说食用后可能会加重病症，不利于疾病的控制，建议少吃或不吃。
2、阴虚火热者：金桔的性质偏温性，食用后可能会使体内的火气上行，对于一些阴虚火热体质的人群来说本身就爱上火，此时再吃金桔的话就有可能会加重体内的热症，不利于身体的健康，建议少吃或不吃。
THE END
