代餐食品对减肥是否有效
其实代餐并非减肥食品，主要是因为它热量低又有营养，才会被大家作为减肥的辅助食品使用。
人体每1g的脂肪大约有9大卡(kcal)，而赘肉含有水分，所以想要减掉1kg，大约需要消耗(或少吃)7200kcal，所以1个月可以瘦多少，要看身体所需的热量，以及你少吃多少。
一般人早餐大约300～500kcal，午餐、晚餐分别佔550～650kcal左右，而代餐热量大约只有100～200kcal，所以假设原本要吃550大卡的午餐，改用代餐代替，可以减少350～450大卡的热量哦。然而，假设你的早餐本来就吃得少，只有250大卡，若用代餐取代，也只减少了50～150大卡。
若能将摄取热量较高的那一餐，用代餐来替代，几个月过去，就能看到较明显的减重效果，当然若能搭配运动更健康～
另外，许多女性想减肥，很多食物都忍住不吃，反而有可能会营养不均衡、贫血，但若是依靠代餐来减肥，可以避免这种情形喔!
代餐减肥注意事项
1、少量多餐
少量多餐的人，每餐摄取到的热量都不高，可能只有200～350kcal，这时所能取代掉的热量很有限，1个月可能减不到1kg喔!顺带一提，由于7200kcal÷30=240kcal，所以想要每个月都减1kg，每天至少要减少240大卡以上才有可能达成目标。
2、原本热量就摄取不多or利用代餐取代两餐
本来就将热量控制在1200kcal上下的人，若再藉由代餐来取代正餐，热量摄取过少，无法达到身体所需，将会影响新陈代谢，导致基础代谢率下降，减不了肥反而提高了復胖的风险。(关于基础代谢与减肥的关係，后面会再提到)
使用代餐取代两顿以上的正餐，也很容易造成热量过低，所以需要计算清楚。除非，某一餐跑去吃到饱餐厅大快朵颐，或是不小心吃了太多热量高的食物，已经达到了基本的热量摄取，这时候吃两顿代餐也是没关係，只是为了健康着想，仍然不建议每天或叁餐都用代餐果腹。
3、利用代餐取代点心
代餐减肥法的重点在于「取代热量高的正餐」。倘若只是利用代餐来取代平常的点心，就会因为减少的热量不多，没有什么明显的差别，因此可不要将代餐减肥法作为减肥时嘴馋的零嘴啰～
代餐减肥的缺点
代餐吃久了，容易腻、无法持续
一天中有两餐或叁餐都吃代餐，久了会开始想念经过烹调、调味煮成的美食，压抑过久，反而会暴饮暴食，不容易持续。这时候就是考验你自制力的时候啦～另外，人还是喜欢享受食物的口感、香味，因此挑选代餐时，可以选择带有香气，或是特殊风味的产品，更能够帮助你持续地食用下去。
停止食用后容易復胖
有人靠着代餐瘦了几公斤，一松懈，之前好不容易瘦下去的体重，马上復胖回来。难道都是代餐减肥法的错?
其实减肥成功后是否会復胖，比起代餐，跟你的饮食习惯、代谢率低比较有关联哦。
心臟跳动、唿吸功能、体温等维持生命的必要能量，即是「基础代谢」，说得更简单就是「什么也不做就能消耗热量」的意思，基础代谢越高，越容易瘦;反之，就算体重下降也很容易復胖。如果你没吃代餐的其他餐，虽然有控制热量，但却偶尔会受不了而大吃，或是狂吃碳水化合物、油炸物等会导致代谢下降的食物，就算努力地瘦了，可能也无法长久维持。
