覆盆子的营养功效
生产于欧美地区的覆盆子，过去都以水果来食用，不过最近研究发现，覆盆子含有许多营养成分，不只有身体保健功效，还能美容兼美体。
覆盆子又称为树莓、悬勾子，属于玫瑰、蔷薇科，生长于湿冷气候。早期只产在欧美一带生产，滋味酸甜爽口，早期欧洲妇女以饮用覆盆子茶，来加强产后復塬能力。颜色鲜红的覆盆梅，在国外被製成医疗辅助食品，它除了具有医学上的煺烧抗发炎的效果外，还能抗老化和美白，同时减少脂肪形成，燃烧热量，促进新陈代谢，具有减肥功效。
覆盆子的营养成份包括：
輮花酸，属于多酚的一种，在医学上可当作抗氧化剂，具有保健的功效，多吃可以抗癌，可以净化脸部的黑色物质，增加皮肤亮泽，对皮肤白皙很有帮助。
烯酮素，能够加速脂肪的代谢燃烧，帮助体内排出多余物质。
类儿茶素和抗氧化黄酮，为天然抗氧化剂，能赶走体内过多的自由基、可促进新陈代谢。
丰富的微量元素及钾盐，可以帮助调节体内的酸硷值，维持好气色，帮助体内排出多余物质，避免水份堆积。
近年来覆盆子成了美体新宠，市面上也有愈来愈多覆盆梅饮料(食品)，医师建议，由于覆盆梅是水溶性的维他命，应避免和空气接触之后过度氧化。同时食用覆盆梅也有禁忌，要注意如果是从果实萃取，可以软便帮助消化，如果是从叶子萃取，反而会造成便秘。想要身材窈窕，除了流行赶风潮外，更要注意到配合均衡的饮食，这样才能真的美体又健康。
覆盆子的药用功效
主治：固精缩尿、养肝明目。于肾虚不固、遗精滑精、遗尿尿频、阳痿早洩等。入肝肾经,为滋养真阴之药」(《本草正义》),适用于肝肾不足、目暗不明、视物昏花等。
1.治遗精遗尿,阳痿早洩
本品甘酸微温,能「温补命门,益精固下」(《本草便读》),起阳治痿,固精摄溺。强阳而无燥湿之偏,固精而无凝涩之害」(《本草通玄》)。补中兼涩,标本兼顾,为平补收涩之品。适用于肾虚腰痛,尿后余沥,遗精早洩,阳痿不育等,常与枸杞子、菟丝子、五味子等配伍,如五子衍宗片(《部颁标準》)。若治膀胱虚冷,小便频数不尽,可与乌药、补骨脂、山茱萸等同用,如覆盆子丸(《圣济总录》)。因其作用平和,「单味服之,终觉效轻」(《本草新编》),故常配伍或作为辅助用药
2.治目暗昏花
本品「为滋养真阴之药」(《本草正义》)。能益肾,「补肝虚而明目」(《本草备要》),适用于肝肾不足,目暗不明,视物昏花等,可单用捣汁点眼,或与当归、制何首乌、菟丝子等同用,如益视颗粒(《部颁标準》)。
覆盆子食用禁忌
1、肾虚有火，小便短涩者慎服覆盆子。
2、肾热阴虚，血燥血少者忌食覆盆子。
3、怀孕初期的妇女请慎重服用覆盆子。
4、因覆盆子会加强子宫收缩能力，影响妇女的生殖系统，因此在冲泡时要尽量淡一些，而且不宜经常喝。
