The Beginning
裙带菜和海带哪个好吃
都比较好，根据自身喜好而定。
裙带菜是翅藻科裙带菜属植物，其中的维生素、纤维素、氨基酸、碘元素以及钙、铁等矿物质元素，适量食用具有一定利尿、消痰、保护心血管等作用，有利于人体健康；而海带含有较多的维生素、氨基酸、碘化物以及钾、铁、磷等营养元素，营养价值比较高，适量食用具有一定软坚散结、消肿利尿的作用。
裙带菜和海带同种属科的藻类植物，其中的营养元素和食用价值都比较高，都是很好的，主要根据自身洗好进行选择。
裙带菜和海带的区别
生长环境不同
裙带菜在暖流的海水中生长得很好，其中以嵊泗海区为最多；而海带一般多生长在潮下带海底岩石上，主要受温度、光照的因素影响比较大。
外形不同
裙带菜可分为叶状体、柄、根状物三部分，它的柄呈扁圆柱状，两侧相对生长出形状；而海带一般为为带状体，分为固着器、柄和带片三部分，中柄没有分枝，圆柱形或扁平。
吃裙带菜能减肥吗
对人体减肥具有好处。
裙带菜中的维生素以及纤维素含量较高，适量食用可以促进体内多余毒素以及废物的代谢，其次就是裙带菜中含有一定叫岩藻黄质的物质，可以激活人体内的分解脂肪的蛋白质，从而达到减肥的效果，所以裙带新对人体减肥具有一定促进作用。
裙带菜怎么做不腥
裙带菜长期生活在水中，可能会携带一定的腥味，一般需要将其处理之后再炒食比较好，具体做法如下：
1、首先要把裙带菜清洗干净。
2、然后把裙带菜甩干水。
3、之后盆中接适量水，加适量盐侵泡。
4、捞出后加入少量的料酒或者白酒，泡15分钟。
5、将其15分钟后洗净即可。
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