明目
吃香椿树叶有明目的功效。
香椿树叶中含有大量的维生素A和胡萝卜素,胡萝卜素可以预防夜盲症还能在体内按需求转化成维生素A,而维生素A可以促进眼睛中视紫红质的转化,具有增强视力、明目的作用。
增强抵抗力
吃香椿树叶有增强抵抗力的功效。
香椿树叶中含有丰富的蛋白质可以增强体液免疫的强度;大量的维生素C具有增强吞噬细胞吞噬能力的作用;香椿树叶中的棟素具有杀菌抑菌的作用;同时丰富的维生素都具有抗击自由基的作用,因此食用香椿树叶具有增强抵抗力的作用。
美容养颜
吃香椿树叶有美容养颜的功效。
香椿树叶中含有大量的黄酮类化合物和一定的维生素E、维生素A、维生素C,食用具有抗击自由基,防衰老;增强皮肤抵抗力;增强皮肤弹性;抗击黑色素等作用,食用具有很好的美容养颜的作用。
利尿消肿
吃香椿树叶有利尿消肿的功效。
香椿树叶中含有大量的矿物质,其中钾离子的含量远远高于钠离子的含量,是一种高钾低钠的食物,食用具有很好的利水利尿的作用,可以很好的缓解下肢水肿的情况。
健胃开胃
吃香椿树叶有健胃开胃的功效。
香椿树叶性平,味辛、苦,入胃经,食用具有很好的健胃的作用,同时香椿中含有丰富的有机酸等成分,可以促进胃酸分泌,帮助消化;香椿中含有的芳香成分,食用可以促进唾液分泌,因此具有健胃开胃的作用。
驱虫
吃香椿树叶有驱虫的功效。
香椿树叶中含有一定的棟素和芳香成分,食用可以作用于肠道壁,使得肠道寄生虫不能附着在肠道上,具有很好的驱虫的作用。
补肾
吃香椿树叶有补肾的功效。
香椿树叶性平,味苦、辛,入肾经,食用具有很好的补肾的作用,同时香椿味辛,食用具有促进血液循环的作用,血气旺盛也有注意肾气的旺盛,因此食用可以补肾。
止血
吃香椿树叶有止血的功效。
香椿中含有大量的鞣酸等成分,具有收敛的作用,可以促进出血点快速止血,适合肠胃有出血点或者是痔疮出血的人群食用,具有很好的止血的作用。