The Beginning
儿童可以吃代可可脂巧克力吗
一般不建议小孩子吃代可可脂巧克力，代可可脂是一种反式脂肪，会诱发冠心病、静脉硬化等多种疾病，因此具有一定的健康风险。从小食用代可可脂可能会导致青少年的记忆力下降，甚至在年老后增加患老年痴呆的风险。
这里需要补充提醒的是，有些即使含有可可脂的真巧克力，也不宜不加节制地让孩子食用。一般的巧克力中多添加有糖、奶粉等，热量比较高，不加节制地食用，会导致孩子摄入热量过高，增加肥胖的风险。
儿童吃巧克力注意事项
1、父母不需主动提供
吃巧克力虽然不至于有太大的坏处，但是爸妈能不给就还是不要给，毕竟让小朋友吃营养天然的食物，依然是最好的选择。
2、如果真的要吃，需评估食用量
前面提到，吃巧克力的主要疑虑是咖啡因的问题，虽然有可能造成孩子比平常活泼且兴奋，但是并不会生病或对身体造成危害，幼儿也不至于会吃到大量导致咖啡因成瘾，而且并非每个小朋友吃了都有亢奋的问题。所以，除非是本身有过动症等问题的孩子，才需要「戒」巧克力，不然若孩子真的很想吃，偶尔给一点是可以的。
但是除了咖啡因的问题，巧克力中若添加过多的糖分、油脂和色素等，反而要注意对孩子的影响是比较大的。所以还是要避免过量，或是可选择里面包坚果的巧克力，让孩子吃到巧克力的含量少一点，而且坚果的营养成分是较高的。
3、以不影响正餐为前提
有些胃口较小的孩子，如果在正餐前吃了巧克力，很可能就会觉得不饿了，不想再吃东西，这点爸妈便需要多加注意。尤其有时候是长辈或朋友给孩子巧克力，最好和孩子沟通要等到饭后才能吃，以免影响到正餐的食欲。
4、肥胖的孩子不建议食用
如果是已经有肥胖问题的小朋友，基本上也不建议爸妈给孩子吃巧克力，因为巧克力除了热量高，过多的糖分和油脂也是最大的疑虑。
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