The Beginning
我很喜欢吃火龙果，今天买了一个，但是回家切开之后发现它里面有一些黄点，请问这样的火龙果可以吃吗？
火龙果里面有黄点能吃吗
一般是可以吃的。
火龙果里如果有很多小黄点，而且小黄点的形状与黑籽很像，而且分布均匀的话，那么则考虑这些小黄点是火龙果未成熟的籽，因为火龙果在生长过程中，籽首先是白色的，然后颜色逐渐变深，变黄，再变成褐色、黑色，而有些种子发育不完全就是黄色的，这样的黄籽是可以食用的，不会对人体造成不利影响。
火龙果果肉发黄了可以吃吗
根据情况而定。
火龙果果肉发黄多考虑有两种情况，一是因为火龙果切开之后与空气接触时间过长，发生了氧化反应而变黄，那么这样的火龙果是可以继续食用的，如果觉得影响食欲，可以削去变黄的部分。
第二种原因则考虑是火龙果变质引起，这样的火龙果果肉上会有一块一块的黄褐色斑点，而且闻起来有明显的酸腐味，那么这样的火龙果是不建议再食用的，否则容易引起食物中毒。
火龙果果肉变透明可以吃吗
可以食用。
正常火龙果果肉的颜色根据品种不同多呈现白色或者红色，若是出现了透明的情况，则多考虑是保存时间过长导致的，若只是果肉变软变透明，那么还是可以继续食用的，只是口感会差一些。
但若是果肉还伴有变酸、发臭等情况的话，那么就不能再吃，否则可能会引起身体不适。
火龙果怎么保存
完整火龙果
火龙果果实属于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蜡质保护，极耐贮存，一般完整的火龙果直接放置在阴凉处保存即可，一般可以保存半个月到一个月左右。
切开的火龙果
1、阴凉处保存。火龙果切开之后建议可以直接放在阴凉避光处存放，通常可以放一天时间，但是为了保证口感，最好尽早吃完。
2、冰箱冷藏保存。切开的火龙果可以用保鲜膜包好，然后置于冰箱冷藏室存放，一般可以放2-3天左右。
THE END
