The Beginning
酵素是近年来才开始兴起的一种饮料，听说具有一定的解酒的作用，因此想问下酵素可以解酒吗？酵素酒前喝还是酒后喝？
酵素可以解酒吗
具有一定的解酒作用。
酵素中含有不少的酶类成分，有利于降低酒精对身体的伤害，可以改善酒精肝，同时能够分解酒精，阻止酒精进入肝脏，将酒精通过胃肠道途径排出体外，从而有效地保护肝脏和胃部，以免损伤肝脏和胃部，一定程度上解酒保肝。预防严重宿醉、缓解头痛等现象。
酵素酒前喝还是酒后喝
都可以。
若是在酒前适当饮用一些酵素，有利于使体内的酒精快速分解，可以起到一定预防醉酒的作用，以达到保护肝脏的目的，另外，如果是酒后饮用酵素，同样也可以促进酒精分解代谢，促进酒精快速排出体外，有利于缓解头疼、头晕等不适情况。
酵素解酒要喝多少
100ml为宜。
饮酒时饮用酵素来解酒需要适量，并不适宜大量饮用，由于酵素中富含果酸、果糖，而饮酒之后可能会出现呕吐的情况，这时若是饮用过多的酵素，会刺激到肠胃，损害胃粘膜，因此建议饮用酵素解酒时不宜超过100ml为宜。
喝酵素解酒要注意什么
喝纯酵素解酒需要稀释
若是纯酵素，一般需要用水稀释3-4倍之后才可能饮用，由于纯酵素中含有高浓度的酸性物质，而饮酒时肠胃比较脆弱，因此若是直接喝纯酵素，会很大地刺激肠胃，损害肠胃健康。因此喝纯酵素解酒时，一定需要稀释饮用。
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