The Beginning
黄瓜皮去掉好还是不去好
都可以，但建议不去皮好。
根据研究人员的检测发现，黄瓜的瓜皮、瓜籽、瓜肉三部分中，每100克新鲜黄瓜中的维生素C含量，由高至低的顺序为皮、籽、混合、肉，分别为19.79毫克，15.40毫克、13.17毫克和6.54毫克。
由此可以知道黄瓜皮的维生素C含量是其肉质部的3倍多，黄瓜皮中的营养物质是很高的，因此吃的时候不去皮是最好的；但要是不喜欢吃黄瓜皮，那么也是可以去掉，不会对人体造成危害，不需要太担心。
吃黄瓜能减肥吗
能。
黄瓜葫芦目葫芦科植物，味甘苦甜性凉，无毒，入脾、胃、大肠，其中含有大量的维生素、水分、膳食纤维素等成分物质，其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物的排出，对人体减肥具有一定促进作用；加上黄瓜热量比较低，适量食用不需要担心发胖，因此吃黄瓜是能减肥的，对减肥具有促进作用。
为什么减肥不吃黄瓜皮
减肥可以吃黄瓜皮。
黄瓜具有一定减肥作用，但减肥不能吃黄瓜皮的说法是错误的，黄瓜中的维生素以及膳食纤维素含量很高，比黄瓜肉和籽都高，适量食用减肥效果更好。
因此减肥是可以吃黄瓜皮的，并且吃黄瓜皮的效果比较好，正确做法就是将黄瓜带皮凉拌吃，这样减肥效果更好。
黄瓜怎么吃减肥效果最好
黄瓜无论是生吃、拌凉菜吃、炒着吃，都有一定的减肥效果，因为黄瓜本身热量比较低，并且可以帮助促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物的排出，以榨汁为例，具体做法如下：
材料：根芹、洋葱、黄瓜、胡萝卜。
做法：
1、将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净。
2、切成合适大小的块
3、将洋葱去皮，切块。
4、之后将以上材料一起榨汁。
5、充分搅拌后立即饮用即可。
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