首页 > 生活 > 饮食健康

西葫芦怎么样才好吃 这么好吃不能错过

来源: 更新时间:2022-02-11 06:48:22
The Beginning

西葫芦怎么做好吃

西葫芦煎蛋

材料:西葫芦、鸡蛋、蒜头、紫苏叶、红椒、油、盐、黑胡椒粉

1.西葫芦切薄片备用,蒜头和紫苏切碎,红椒去籽切成细圈

2.鸡蛋加一勺牛奶和少许食盐打成蛋白蛋黄充分融合的蛋液

3.平底锅热油,下蒜米和紫苏煸香,倒入西葫芦翻炒

4.倒入红椒圈,继续翻炒,加少许食盐和黑胡椒粉调味

5.待西葫芦炒软时用铲在锅内堆平

6.将蛋液均匀的淋在西葫芦上,调最小火,加盖烘至蛋液凝固即可

这瓜既能直接吃,又能拌饭当面,简直万能!

蕃茄酱西葫芦

材料:西葫芦、西红柿、鸡蛋、番茄酱、盐、料酒、蒜茸

1.将西葫芦、番茄切滚刀块;蒜拍成末;鸡蛋打散

2.炒锅中加入适量油加热,将鸡蛋液倒入锅中,翻炒片刻捞起,放回碗中。

3.留底油,下入蒜末炒香,下入西葫芦翻炒,再下入番茄翻炒,加入鸡蛋翻炒片刻

4.此时西葫芦差不多快成熟,加入番茄酱翻炒

5.倒入少许清水,待西葫芦完全成熟加入适量盐调味,即可出锅

蚝油西葫芦

材料:西葫芦、葱、姜、盐、蚝油、红椒

1.彩椒和葱姜切好备用

2.西葫芦清洗干净切好备用。

3.炒锅热锅凉油,油温热了放入葱姜炒香,放入西葫芦片翻炒,翻炒变色后放入彩椒翻炒

4.放入蚝油、盐调味翻炒均匀即可出锅

浇汁西葫芦

材料:西葫芦、美人椒、生抽、盐、醋、糖、芝麻油

1.葫芦去老皮,用刨丝器刨丝。

2.一个大碗,放上冰水和一点盐,将西葫芦丝放进去十分钟左右

3.冰过的西葫芦挤去水份,放在盘子里

4.拿一个小碗,准备料汁,这个要根据自己的口感调配,例如糖、盐、醋、生抽、芝麻油

5.料汁浇在摆好的菜上就好了

油渣炒西葫芦

1.锅中放少许底油,烹香蒜后下入葱姜辣椒煸炒出香味

2.下入油炸炸香后下西葫芦,大火炒5分钟即可,最后撒盐勾芡出锅

THE END

TAG:西葫芦怎么样才好吃这么好吃不能错过  饮食指南  西葫芦  

猜你喜欢

相关文章