牛油果是生活中常见的水果，营养也好，很多人日常都喜欢吃牛油果，牛油果变黑了还能吃吗？牛油果隔夜了还能吃吗？下面一起来看看吧！
牛油果变黑了还能吃吗
1、可以吃
牛油果营养价值高，其中含有大量的膳食纤维，当牛油果成熟后，这些膳食纤维也会出现老化情况，从外表上看上去就是果肉变黑了，这样的情况是可以食用的。
2、不可以吃
牛油果打开的时候果肉变黑，并且有一些难闻的异味，一般是变质了，不宜食用。
牛油果皮变黑能吃吗
1、可以吃
牛油果果皮变黑，很有可能是成熟导致的，成熟的牛油果外表变黑，摸起来手感软硬适中，这样的牛油果是可以食用的。
2、不可以吃
牛油果果皮变黑，用刀切开后有异味，并且有异味传来的话一般是过度成熟，已经变质了的反应，这样的牛油果不宜继续食用。
牛油果隔夜了还能吃吗
最好不要吃隔夜的牛油果。
牛油果中含有维生素、矿物质、膳食纤维、脂肪、碳水化合物等营养成分，切开后的牛油果会和空气发生反应，出现氧化现象，所以牛油果切开后最好马上食用，以免发生氧化、发黄情况，氧化的牛油果味道和营养价值都会大打折扣。
牛油果核能吃吗
牛油果核能吃。
牛油果果核中含有丰富的营养成分，其中的主要成分和牛油果果肉相似，都含有脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，从成分上说，牛油果核是可以食用的。
牛油果怎么吃好吃
牛油果沙拉
材料：牛油果、豌豆、玉米、西兰花、黄瓜、番茄、沙拉酱。
做法：
1、将牛油果切成正方形的小颗粒。
2、加入豌豆、玉米、西兰花、黄瓜、番茄。
3、加入沙拉酱。
4、搅拌均匀即可。
牛油果吐司
材料：面包、牛油果。
做法：
1、将新鲜牛油果切开。
2、用小勺子将牛油果果肉舀出来。
3、均匀的涂抹在面包上。
4、盖住。
5、食用。
牛油果奶昔
材料：牛油果、酸奶。
做法：
1、牛油果切成小块状。
2、倒入搅拌机。
3、倒入酸奶。
4、搅拌均匀。
5、倒出。
6、加入蜂蜜调味。
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