The Beginning
盐水浸泡
盐水浸泡杨梅是一种比较简单方便的方法，只需要在清水中加入适量的食用盐，再将杨梅置于盐水中浸泡15-30分钟左右即可，经过盐水浸泡之后，不仅其中所含的果虫会漂浮出来，而且还能起到消菌杀毒的作用。
碱水浸泡
因为农药大多是酸性成分，所以可以用一些碱性成分来浸泡杨梅，比如小苏打、淀粉等，这样可以很好地去除其中所含的农药残留物，浸泡好之后再用清水冲洗干净就可以食用了，这样会更有利于人体健康。
果蔬清洗剂
现在市面上所售的一些果蔬清洗剂也有杀菌、消毒、去除农药的作用，如果觉得上述办法比较麻烦的话，那么也可以直接购买果蔬清洗剂来清洗杨梅，但是在清洗之后同样需要用清水将杨梅冲洗干净之后才能食用。
搅拌清洗
如果刚好上述物品都没有的话，那么也可以将杨梅直接置于清水中浸泡，待杨梅差不多被浸湿之后，再用手沿着同一个方向搅动水流，利用离心运动来使杨梅中的杂质被溶解出来，但不能速度过快，以免使杨梅出现损坏的情况。
杨梅不洗可以吃吗
不建议吃。
虽然说杨梅中所含的果虫并不具有毒性，食用后不会对人体健康产生伤害，但是现在的一些果农为了提高杨梅的生产量，会在杨梅种植的过程中喷洒一定的农药。
所以成熟之后的杨梅果皮上就可能会带有较多的农药残留物以及灰尘、泥土、细菌等，如果不洗就吃的话，就有可能会对人体健康产生不利的影响，建议最好是清洗干净之后再吃。
THE END
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