The Beginning
榴莲吃不完冷藏还是冷冻
都可以。
榴莲是一种热带水果常温下很容易滋生细菌以及微生物，导致榴莲变质，通打开之后要是吃不完，那么一般建议将其置于冰箱中进行保存。
放冰箱保存时，可以放冷藏室也可以放冷冻室，榴莲放冷藏室，可以很好的抑制其细菌以及微生物，具有很好的保鲜作用；榴莲放冷冻室，是最近比较流行的一种方法，榴莲肉冷冻之后口感会变的更好，先冰淇淋一样，但要注意时间不能太长，时间太长很容易将榴莲冻坏，降低其营养价值。
榴莲肉可以冷冻保存几天
建议存放3-5天左右即可。
冰箱冷冻条件下，温度是比较低的，将榴莲放在里面保存，一般最好是保存几个小时，待榴莲稍微变硬的时候吃是最好的，这时候的榴莲口感冰凉，硬度适中，有冰淇淋的口感。
通常情况下榴莲置于冷冻室可以保存的时间比较长，但是考虑到冷冻时间太长会影响榴莲口感，因此建议榴莲冷冻3-5天左右即可。
榴莲放冰箱冷藏几天
建议冷藏23天左右即可。
冰箱冷藏室可以很好的保鲜榴莲，将果肉取出放入饭盒封好，再套上保鲜袋存放于冰箱，这样不会串味，一般能保鲜2-3天左右；保存过程中，要是吃的时候闻到酸味或者酒味，就证明已变质，不能食用。
榴莲如何保鲜和储存
具体做法如下：
开始剥榴莲果肉的时候，不要将果肉一次性全部取出；取部分果肉出来吃，剩下的果肉还在果壳中，可以直接放入冰箱中冷藏。
如果将果肉全部剥出，那么可以放入保鲜盒中密封，置于冰箱的冷藏或者冷冻室进行保存；也可以将榴莲果肉进行二次加工，制成榴莲干进行密封保存。
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