卷心菜的功效与作用
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1、卷心菜又叫甘蓝菜,洋白菜,包菜,属于十字花科。卷心菜,营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质。2、除此之外,卷心菜当中含有维生素U,是抗溃疡的因素,具有分解亚硝酸胺的作用。3、卷心菜可以给...
卷心菜,学名结球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,还叫疙瘩白或莲花白,来自欧洲地中海地区,我国各地都有栽培,因其产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。...
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