1、榴莲含有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等；性热，体质偏寒的人可以适当多吃；谷氨酸含量高，能调节体内酸碱平衡。2、禁忌：吃后不宜喝酒，会降低人体中代谢酒精的能力，更易喝醉。不要和热性食物一起吃，如羊肉、红枣等更容易上火。...

榴莲中所含的膳食纤维能促进肠蠕动，有开胃、促进食欲的功效。榴莲果肉含有多种维生素，除含有很高的糖分外，还含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。榴莲含糖和胆固醇较多，肥胖者建议不要多食用。...

现在是吃榴莲的集中季节，榴莲营养价值比较高，在生活中比较受欢迎，很多人喜欢吃，那么榴莲的功效与作用禁忌？榴莲怎么挑好吃？...