1、莲吃起来发苦可能是因为变质导致的，存放太久，成熟度过高的榴莲会带有苦味，并伴有酒精味，这时已经变质，不可再食用。有些品种的榴莲成熟后也带有微微苦味，这种榴莲是可以食用的，如金凤凰、猫山王品种均带有苦味。2、新鲜成...

榴莲发苦是由于成熟过头引起的。如果榴莲味道是甜中带着微苦，则说明成熟过头，这是正常情况，可以继续食用；但如果榴莲不仅发苦，还带有一股酒味，这样的榴莲可能是腐烂变质了，最好不要食用。一般新鲜成熟的榴莲果肉颜色为嫩黄色...

榴莲是生活中常见的一种水果，营养价值比较高，在生活中比较受欢迎，但我今天买的榴莲发苦，那么榴莲苦是怎么回事？榴莲发苦是不是坏了？...