椰子煲鸡是流行在广东、海南等地的一道特色菜，其鸡汤清爽甘甜，肉质细腻，营养丰富，十分适宜夏日滋补食用，尤其是产妇缺少乳汁的人群更适宜吃，但也并非人人都适合吃椰子煲鸡，如以下人群则不吃为好。...

1、食材：嫩鸡半只、椰子汁1个、食盐半勺、红枣数个、姜数片、老椰肉半个、水适量2、把食材准备好。分别是半只鸡砍好小块，嫩椰子倒出椰青备用，老椰子取椰肉半个，红枣，生姜。3、锅里倒入水，把鸡放入烧开。4、红枣取核，姜切片...