猴头菇如何清洗
1、新鲜猴头菇:用清水将猴头菇洗净,放入温水浸泡1小时,捞出挤干水分,用清水冲洗2-3次沥干,剪去黑色根蒂,去除其苦味即可。2、干猴头菇:将猴头菇放入温水中,加生粉搅拌后捞出,换盆温水,将干猴头菇放入泡发。泡发好取出剪去...
今天看到菜市场有人卖猴头菇,我也买了一些回来,但是猴头菇的表面看起来特别脏,感觉怎么洗都洗不干净,想请问一下猴头菇究竟要怎么清洗呢?...
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