1、材料：羊肉400克，萝卜300克。2、调料：香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵，生姜丝若干。3、羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。4、萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。5、用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入...

羊肉和白萝卜是绝配，主要是因为三点：第一，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味；第二，萝卜配羊肉，荤素合理膳食搭配；第三，萝卜的存在，可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且，白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。...