1、食材：银耳一朵、梨一个、冰糖一小把。 2、梨去皮，银耳泡发。 3、泡发的银耳要仔细清洗。 4、取三分之一的银耳掰碎锅中加适量凉水，盖上锅盖上火煮。 5、梨去核切成小块。 6、开锅后打开锅盖煮30分钟，这时加...

分享煮银耳红枣汤的方法。由于不少伙伴不了解银耳，只知道它的的美味与营养，却不知道它的做法，只能望银耳兴叹，古田菌为伙伴们分享如何自...

银耳富有天然植物性胶质，具有滋阴作用，是一种可以长期服用的良好润肤食品，那么泡发后的银耳怎么保存呢？让我们一起看看吧。将泡发后的银...

1、将银耳洗净沥干，放在通风阴凉处，完全干后放在阴凉干燥处储存。泡好的银耳吃不完，可以沥干水分，用保鲜膜包好放到冰箱保存，但时间不能超过三天。2、银耳所含氨基酸中的酸性异多糖能提高人体免疫力，对老年慢性支气管炎、肺...

1、食材准备：银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞2、红枣10分钟洗净备用；莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；枸杞泡1分钟后洗净备用；银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用；电饭锅加入清水，把莲子和红枣放...

1、主料：水发银耳200克、干莲子30克。2、调料：冰糖·100克。3、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。4、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提...

1、准备干银耳30g，莲子30g，干红枣50g，冰糖100g，水1000ml。2、将银耳用温水浸泡20分钟后变软，切去根部，手撕成小朵。3、把红枣和莲子洗净，放入炖锅中，加水和小朵银耳。4、先用大火煮沸，然后转为小火慢炖...

疫情期间可以吃甘蔗吗?...

1、材料：银耳，莲子，大枣，冰糖。 2、银耳泡发，洗干净，去根，撕一下，太大不好入口。 3、莲子洗一下，用凉水泡一个小时，煮的时候会很容易烂。 4、莲子，银耳一起放到凉水中，上火煮，要多放些水，因为要熬很久。 5...

外观区别：雪杉耳洁白如玉，叶片厚实；银耳颜色偏黄，整朵呈现。培育技术区别：雪杉耳是将培养料进行特殊处理后装入营养罐，是在完全无公害的密封罐内进行培育；银耳采用的是椴木栽培。储存方式区别：雪杉耳生长在营...

香菇...

很多人都以为吃香蕉可以缓解便秘的情况，其实这根本就是错误的说法。这是因为香蕉的膳食纤维含量并不...

银耳跟燕窝跟燕窝的价值完全不同，燕窝属于金丝燕吐出的丝状分泌物，为了建造巢穴所用，是一种水溶性蛋白质，而银耳属于菌类，长在木头上，含有的脂肪也要高于燕窝。燕窝之所以昂贵主要是难得，且是低脂高蛋白食品，...

银耳小米粥适合患有肺燥热、心神不安以及神经衰弱的症状者食用，银耳有护肝、清肺的作用，还有提高免疫力的能力，而小米对于反胃呕吐有抑制作用，小米也是著名的养胃食材，还有滋阴养血功效，女性也可经常使用，两者...

凉拌银耳焯水两分钟即可，焯水时间不易太久，以免银耳吃起来不脆，做成的菜品也不好看。银耳是生活中常见的菌类，凉拌银耳是夏季常见的家常菜，做法也十分简单，炒熟后的银耳和适量白醋、盐、白糖、味精、香油拌匀即...

凉拌银耳是需要焯水的，大约需要焯水7分钟，其实就是将银耳清洗干净以后煮熟，因为银耳本身是生的，所以要煮熟以后在进行凉拌。银耳一般用水泡发以后就焯水，凉拌银耳还可以搭配胡萝卜、黄瓜和香菜一起，加入适量调...

新鲜的银耳可以冷藏保存，也能冷冻保存。将新鲜的银耳洗净后切掉黑色的根部，摘成一小朵，倒入开水中焯水煮一分钟即可，捞起后沥干水分即可放入冰箱中冷藏。如果是冷冻就不需要不焯水，直接在水中浸泡后再用保鲜膜密...

不浪费食物是一种美德，不少人已经习惯将晚上吃剩的饭菜留到第二天享用。...

煮好的银耳在常温的条件下可以储存1天的时间，如果放入冰箱冷藏可以储存3天的时间，银耳在常温状态下过夜会导致其中的营养降低，还会产生有毒的亚硝酸盐，婴儿中含有大量的胡萝卜素，可以促进我们的形成代谢，还具...

银耳用冷水浸泡，需要浸泡3-4小时左右才能泡软，而用50℃以下的水浸泡，半个小时左右就能泡好了。最常见的泡银耳方法就是用凉水，这样能最大程度保留里面营养成分，口感更佳，若是用温水，虽然泡发时间短，但是...

泡发的银耳如果当天不能全部烹饪，可以将其沥干水分，装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室保存。泡发的银耳最好尽快食用，冰箱中保存时长不要超过两天，时间越长越容易出现变粘、变质问题。泡发后的银耳出现变粘不宜继续食...

银耳浸泡一夜后可以食用，只要它没有出现发霉、发酸等变质现象即可，在炎热的夏季我们可以把因为密封起来放入冰箱冷藏浸泡，这样可防止银耳变质。银耳颜色洁白、质地柔软，内含氨基酸、矿物质、脂肪等营养，还有极强...

银耳放入清水泡发一段时间，圆糯米清洗干净，到水中浸泡几小时，莲子、红枣洗净备用，银耳泡发后去掉根部黄色部分，撕成小朵，将圆糯米、银耳、莲子、红枣放进电饭煲，加水没过食材，盖上盖子选择煮粥模式，慢慢等待...

银耳不是凉性食物，而是一种平性食物。银耳是我国一种传统的食用菌，也是深受广大人民喜欢的食物，它的形状如同菊花或者鸡冠状，颜色洁白，质地柔软，呈半透明状，食用口感富有弹性。野生银耳数量稀少，在古代属于名...

1、材料；干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克。2、做法：将干银耳与莲子用清水泡发2小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用；将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖...

　　雾霾天气越来越多，这种糟糕天气民众应该怎样选择饮食材料呢？雾霾天气吃什么好呢？专家称，雾霾天气最...

　　雾霾天气如何健康饮食？在这雾霾天气，我们力所能及的事只有调整饮食，那么雾霾天气吃什么对身体有好处...

很多人都说除了遗传以外，宝宝健康白皙、漂亮的皮肤是妈妈孕期吃出来的。小编也不否认这样的说法，怀孕期...

银耳主要生长在各种枯死的阔叶树干上，生于阴湿的栎类及其它阔叶林内的枯腐木。现在普遍利用木段、木屑等栽培。银耳是一种真菌，从树上长出来的，夏秋季生于阔叶树腐木上。但随着环境恶化，天然野生银耳越来越少。直到1977年...

变质的银耳为黄褐色，耳片粘滑，缺乏弹性，根基部溃烂呈鼻涕状，嗅之有股酸馊气味。色泽呈暗黄，蒂头不干净，甚至有黑斑，手感发潮发软，有酸霉味和其它异怪味。正常的干银耳为白色,略带黄色,过白的可能被硫熏过,如果是变质的干银耳...