在许昌第十五届三国文化旅游周来临之际，河南省三国文化协会、许昌关公文化协会联合河南世纪香食用菌开发有限公司共同举办首届蘑菇采摘节活动。...

食用菌是利用野生菌为原料人工栽培而成的，其具有很高的营养价值和药用特性。食用菌的营养成分非常丰富，除了蛋白质、脂肪、糖类、维生素及微量元素外，还有多种人体所需的氨基酸。其中所含的多糖成分对人体具有调节...

我们生活中常见的食用菌有香菇、黑木耳、银耳、竹荪、松茸等，在种植食用菌的过程中，要想提高其产量和品质，要充分了解食用菊花生长过程中的环境要求和生长需要。只有这样才能对食用菌的生长产生良好的效果。那么问...

现在桌上摆着各种美味佳肴。食用菌一直是一道美味佳肴，很多人都喜欢吃。春天，气温上升很快，但又热又冷，而且不稳定。在春季栽培食用菌通常需要做到以下五点管理，下面小编就给大家详细介绍一下。...

食用菌在我国是一种很受欢迎的食品。食用菌有很多种。无论什么样的食用菌我们都需要做好储藏工作。贮藏可以保持食用菌的优良品种，延长食用菌的使用寿命。因此，食用菌的贮藏保鲜非常重要，那么小编今天就给大家带来...

经常从事食用菌袋装栽培的农民都知道，食用菌袋装栽培是食用菌生产的主要方式，成本低、效率高、管理方便。但袋栽时直接用绳子扎口，造成通风不良，影响细菌，造成污染，甚至导致栽培失败。今天我们主要学习食用菌袋...

现在食用菌市场越来越好。许多品种的食用菌不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。因此，不少农民看到了食用菌种植的商机。首先，蘑菇种植的地点应远离畜牧场、垃圾场、化工厂和人群密集的地方。...

现在蘑菇市场很受欢迎。例如，一些常见的蘑菇品种，如平菇、凤尾菇、茶树菇、金针菇都很畅销。今天我们就来谈谈平菇的栽培。...

中国幅员辽阔，不同地区气候不同，同一季节气温变化很大。因此，在安排金针菇栽培时，应充分考虑当地气候因素。接下来，学习金针菇的栽培要点。...

夏季栽培食用菌比较困难。由于天气原因，很容易滋生细菌。如何降低感染率已成为许多食用菌栽培企业的当务之急。让我们来学习一下夏季食用菌栽培的要点。...

食用菌的栽培介质以栽培材料为主，代料栽培可分为原料种植、熟料种植和发酵材料种植三种，固化食用菌的生长温度范围应在24℃~27℃之间，一般时间最好是水分和保湿，湿度应在40%到50%左右。食用菌成熟后需...

1、食用菌栽培与作物不同，用的不是土壤，地面只是食用菌栽培的支持物。食用菌栽培用的是培养料，食用菌要将培养料分解建造自身。这些培养料绝大多数都是人类不能作为食物直接食用的木质纤维素类的农林副产品，如秸秆、木屑...

食用菌的种类非常多，常见的有香菇、木耳、草菇、平菇、秀珍菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳、猴头菇、牛肝菌、红菇、竹荪、口蘑、松口蘑(松茸)、灵芝、冬虫夏草等。平常比较少见的食用菌种类有：羊肚菌、马鞍菌...

广西已出台系列措施，增总量、提品质、拓市场，力争全年食用菌鲜品总产量达到100万吨，提升广西食用菌产业规模质量效益和综合竞争力。...

主要工艺过程基本一致。即按配方组料、装袋、灭菌、接种、发菌、出芝管理、采收等。发菌期和出菇期的的温度、光照、通风、相对湿度等条件要求基本上和短段木栽培模式相同。但...

以秸秆栽培食用菌，不仅可以充分利用过剩秸秆，净化环境，而且效益十分可观，近几年，山东省汶上县农村能源办公室的研究人员在这方面探索出一条成功之路，现将其经验介绍如下...

初冬季节，温差的拉大，使得原在菇棚外的害虫纷纷进棚为害，更加剧了防治的难度。实际生产中，不少菇农不注意预防，而一旦发生虫害后，使用大量化学药物以求快速杀灭，结果往...

(1)对真菌性病害及杂菌污染的防治： ①用重量为干料重0.1%-0.15%的克霉灵拌料。 ②用50%多菌灵600倍液喷雾。 (2)对细菌性病害及杂菌污染的防治： ①用100国际单位链霉素喷雾或直接注入...

食用菌采收一是注意掌握最佳采收期。各种菇类一般都是在七八成成熟的时候，外观最优美，口感也最好。以香菇为例，七八成熟的标志就是菌膜已经破裂，菌盖还没有完全开展，菌褶...

白阿魏蘑是刺芹侧耳的白色变种，又名白灵蘑、白灵菇，是一种很有发展前景的珍稀食用菌。 白阿魏蘑子实体不仅洁白清亮，菌肉肥厚，质地细腻、脆嫩，口感好，而且营养丰富，具医...

无公害绿色食用菌生产技术简述 防止食用菌退化 防止菌种退化，可以提高产量，减轻病虫害的发生发展，减少农药施用量，是生产无公害食用菌的基础。 1.培养菌种的环境温度不能超...

食用菌菌种质量的优劣直接关系到广大栽培者的经济利益，同时也会影响制种者的信誉。因此，菌种质量鉴别非常重要。 一、优质菌种的标准。食用菌的种类繁多，优质菌种的标准因品...

绿霉（木霉）病害是食用菌栽培中的大敌。主要萌发在没有发菌的菌块上和未经彻底消毒的材料上及尚未消除的死菇上，适于酸性和湿度较大的环境中孳生。其孢子在空中传播快，繁衍...

鬼伞菌：尽量选用新鲜培养料，使用前曝晒2天，或用石灰水浸泡原料；控制培养料的含氮量，发酵料或发酵栽培时，麦麸或米糠添加量不要超过5％，禽畜粪以3％为宜。无论用何种材料...

竹荪体态优雅，营养丰富，鲜美可口，是一种名贵的食用菌，有"真菌之花"和"菌中皇后"之美称。 一、生物学特性 1、形态。竹荪又叫竹参、竹笙、仙人笙、竹姑娘和竹鸡蛋等，属担子菌...

不出菇的原因及防治 一、菌种选用不当秋季栽培香菇宜选用中温或低温型、早熟性品种，而春季栽培应选择中温或低温型、迟熟性品种。若秋栽选用的是迟熟性品种，接种后须经3～4个...

元蘑别名黄蘑、冻蘑、晚生北风菌，属干层菌纲、伞菌目、白蘑科、亚侧耳属，是著名的野生食用菌，我国大部分地区只要条件适宜均可栽培。 一、形态特征。子实体肉质、覆瓦状叠生...

冬季气温寒冷，菌丝和子实体生长缓慢，呼吸强度低，出菇量少，但菇肉厚、品质好。广大菇农要抓住春节期间市场需求量大、冬菇畅销价高的好时机，果断采取措施，争取多出菇，出...

食用菌和其它植物一样，在生长发育过程中，当生态环境条件不能满足其所需的最低要求时，就会发生代谢性的障碍而使菇类畸变，这属于生理性病害。在菌丝体阶段表现为菌丝萎缩或...

在食用菌的制种和生产中，灭菌和消毒是必须把好的一个重要环节，而利用化学药剂来灭菌和消毒又是一个重要手段。化学消毒灭菌药剂的使用，可根据灭菌对象、药品性能、设备机械...