The Beginning
糖真的可以撒在伤口上吗
BBC的报导中,提到糖其实可以有效的抑制细菌增生,甚至已经在美国某家兽医院中,当成代替抗生素的一种疗法,为那些付不出高额费用的饲主提供一个便宜、有效的办法,也成功治癒许多猫猫狗狗。
来自英国的穆兰多(Moses Murandu)甚至预计开一间糖治疗诊所,研发出既可以杀菌、又可以促进细胞再生、伤口修复的糖,取代现在的抗生素疗程,同时避免抗药性的问题。
不过其实在台湾,糖撒在伤口上的疗法已经在临床上有应用了,江建平说,对于伤口比较大、比较深,或是伤口持续比较久都没有明显恢复的人来说,会在伤口上撒一点糖帮助修复,等到伤口开始癒合就会回归一般的疗法。
糖为什么可以帮助伤口修复
江建平说,糖跟蜂蜜的使用很相似,都可以抑制细菌,但是纯度够高的糖才有这样的效果,必须提炼过后、干净无污染,如果是一般家用的糖,上面虽然没有细菌,但是霉菌很多,像是酵母菌、念珠菌,如果伤口发霉就更糟了。当然伤口很深的人,因为修复比较慢,所以会短暂使用糖来抑制细菌,但我们同时也会配合一点少量的抗生素,通常是用打点滴的方式,避免感染,伤口开始好转的时候就会回到一般的处理伤口方式,比如擦药帮助修复。
但如果说撒糖是为了抑制细菌,撒盐不也是同样的杀菌效果吗?江建平说,我们有听过被咸死,没听过被甜死吧,因为组织是蛋白质组成的,撒盐会让蛋白质失去活性,会很痛,而且组织会坏死,但是糖不会,糖本来就是身体的能量来源,所以撒糖对身体来说是正常的。
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