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党参能和生姜一起吃吗 党参炖汤加生姜的好处

来源: 更新时间:2022-02-16 00:01:25
The Beginning

党参能养胃生津、补中益气,经常用于食膳当中,那么党参炖汤能加入生姜吗?党参炖汤加入生姜有哪些好处呢?

党参能和生姜一起吃吗

能一起吃。

生姜性微温、味辛,归肺、脾、胃经,有解表散寒、温中止呕的功效。党参为补益药材,其性平、味甘,有补气、健脾、生津的作用。党参和生姜没有配伍禁忌,两者同服药效更佳。

党参和生姜炖汤的好处

健脾益肺

党参有补气健脾、益肺生津的功效,常与白术、当归、黄芪、茯苓等药材配伍,可用于气血不足、脾肺气虚、脾虚食少等症状。

补中益气

党参为常见的补气药材,温补不燥,有时可以代替人参使用,但是重症虚脱之时,人参还是最佳选择。生姜解表、散寒,两者同服,其补中益气的药效更佳。

养血生津

生姜含有挥发油、姜酚、姜油酮等成分,能够刺激胃肠道系统,有增强食欲,提高免疫力的功效。党参性平、味甘,有养血生津、补中益气的功效,适用于气血亏虚、津伤口渴、四肢乏力者。

温中止呕

生姜中含有姜油酮等有效成分,能够温中止呕、温肺止咳,党参能补中益气、养血生津,两者一起食用,可以缓解呕吐、恶心、疲乏等症状。

解表散寒

生姜可以解表散寒、解毒、止呕,常用于风寒感冒、脾胃寒症和肺寒咳嗽等症状。生津和党参一起食用,能提高机体免疫,缓解四肢乏力、脾虚食少、肺虚咳嗽等症状。

党参和生姜怎样炖汤

党参生姜鸡汤

原料

土鸡1只,党参50克,胡椒根50克,红枣8粒,生姜6克。

方法

1.土鸡剖净、去内脏及尾部、斩块;

2.胡根、党参、红枣、生姜分别用清水洗净;

3.将用料全部放入炖盅内,加开水适量;

4.盖好,用文火隔水炖3小时,调味供用。

哪些人不宜喝党参生姜鸡汤

1.气滞、火盛者。

党参有补气作用,气滞、火盛者食用可能会加重病情,不利于身体恢复。

2.孕晚期者。

党参鸡汤有较强的滋补作用,孕晚期者食用容易导致胎儿过大,给生产造成难度。

3.阴虚内热者。

生姜助火伤阴,因此热盛及阴虚内热者不宜服用。

喝党参生姜鸡汤的注意事项

1.不宜与萝卜同食。

萝卜是生活中较为常见的蔬菜,其含有丰富的维生素、膳食纤维,具有消气作用,党参和萝卜一起食用,会影响药效的吸收。

2.不宜与藜芦同食。

“诸参辛芍反藜芦”,党参、沙参和藜芦同服,易产生毒副作用。

3.不宜过量食用。

虽然党参生姜鸡汤营养丰富,但是过量食用就会适得其反,党参是补气、温补药材,过量食用容易导致上火的症状。

THE END

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