The Beginning
红豆薏米是很多人食用的常见搭配，于是今天就买了些熬了锅粥，那么这样的食物能不能和鸡蛋一起吃呢？
红豆薏米鸡蛋可以一起吃吗
可以一起吃。
红豆和薏米中的成分，65%是碳水化合物、20%左右是蛋白质，剩下的基本就是粗纤维、维生素、矿物质等微量元素，而鸡蛋的主要成分是蛋白质、脂肪、胆固醇、氨基酸等，红豆薏米和鸡蛋在成分上并不不冲突，也没有有毒物质，是可以一起吃的。
鸡蛋和红豆薏米一起吃的功效
均衡营养
鸡蛋与红豆薏米一起吃最大的作用就是使人体营养摄入更加均衡，红豆薏米中的脂肪占比同其它物质来说是非常少的，长久的食用可能会导致营养失调，因此搭配鸡蛋是很好的弥补方法。
100克鸡蛋中脂肪约有11. 1克，且大多集中在蛋黄中，脂肪呈乳融状，很容易被人体吸收，在食用红豆薏米时，搭配鸡蛋一起吃，对自身的营养平衡是非常有帮助的。
早餐喝红豆薏米粥和鸡蛋能减肥吗
有辅助减肥效果。
红豆薏米两种食物都有健脾祛湿的功效，搭配鸡蛋食用对水中虚胖型人群来说有不错的辅助减肥效果，这样的营养可作为减肥期间晚餐代餐食用，但如果食用过多的话，大量的蛋白质、淀粉囤积在肠胃，加之鸡蛋的高营养成分，很可能使减肥效果不明显，因此在食用时要注意不要食用过多。
红豆薏米不能和什么一起煮
暂无相克食物。
红豆性平，主要含膳食纤维、维生素、矿元素等多种营养物质，而薏米性微寒，含有维生素E、维生素B、蛋白质等营养物质，两者成分安全，和其它食物合理进食都是能一起吃的。
两种食物目前并无相关资料说明其有相克食物，有关食物相克的说法在央视315栏目中有过辟谣，因此红豆薏米搭配常见的健康食物都是能一起煮的。
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