云茯苓是云南产的茯苓，一般指白茯苓，是一种很常见的中药材，其味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。
利水消肿
云茯苓性平，味甘、淡，入脾经，脾主运水化湿，因此云茯苓有很好的利水消肿功效。对身体的水肿和小便困难、稀少的人来说都有不错的效果。而且云茯苓药性温和，使我们的尿量增加的同时，又不会损伤我们的脾胃。
对小便不利和水肿的人来说，不管是属于寒湿类，还是属于湿热类等其他类型，都可以食用云茯苓加以治疗，不用担心云茯苓会增加病症的严重程度。
健脾止泻
云茯苓入脾经，能够健脾渗湿而止泻，尤其是擅长于治疗脾虚湿盛所导致泄泻症状，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用云茯苓有标本兼顾的功效，常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。
养心安神
云茯苓性平，入心经，有很好的养心安神功效。对于因工作压力大或者其他原因出现的精神问题，如经常失眠、梦多、生活中感到抑郁、不爱笑、神经过于紧绷等，都可以通过用云茯苓和人参、酸枣仁等炖至高汤，来达到缓解和治愈的目的。
辅助治疗感冒咳嗽
云茯苓中含有高含量的茯苓聚糖成分，能够提高人体免疫力，对感冒咳嗽有辅助治疗的功效。特别是由于湿热等原因引起的感冒，具体性状为老咳嗽、痰多，严重的时候还会手脚酸软、体乏背痛等症状，就可以通过食用云茯苓熬粥或者炖汤来达到一定辅助治疗效果。
降血糖
云茯苓中含有茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐等成分，他的乙醇提取物有使兔血糖先升高后下降的作用。另外，还有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生抗放射等作用。
增强免疫
云茯苓当中含有的茯苓多糖可以增加吞噬细胞的细胞毒性作用，有增强免疫力的功能，能够提高机体的抗病能力，常食用茯苓可以提高身体免疫力，有效预防疾病的发生。
注意事项
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：糖尿病、小便过多、气虚下陷者。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
