桃胶含丰富的营养物质，有美容养颜、生津止渴的功效，桃胶羹味道甘甜，深受女性喜爱。人参是常见的补气药材，有益智安神、延年益寿的功效，桃胶能搭配人参一起吃吗？
桃胶搭配人参可以吗
可以的
人参性温、平，味甘、微苦，归脾、肺经、心经，有补气固脱、安神益智、生津的功效，主治体虚欲脱、脾虚食少、津伤口渴、久病虚羸、惊悸失眠等症状。
桃胶就是人们常说的桃油，性平，味甘、苦，有活血益气、生津止渴、止痢、通淋的功效，常用于血淋、石淋、腹痛、痢疾、糖尿病等。
桃胶和人参没有配伍禁忌，两者都有生津止渴的功效，因此桃胶可以搭配人参一起服用。
桃胶人参一起吃的功效
补气健脾
人参含有人参素，富含维生素、钙、镁、皂素，可安神养心、补肺气、补五脏、健脾胃。皂素有溶血作用，可散发风湿性心脏引起的各种淤血。桃胶有和血的作用，和人参同服，有补气健脾的功效，适用于体虚、脾虚食少者。
补气固脱
人参为治疗气虚欲脱、脉微欲绝之重危证候的要药，同时为治疗脾肺气虚之主药。其有很好的生津、安神、生血、壮阳之功，故为治虚劳内伤第一要药。人参有补气固脱的功效，桃胶和人参一起食用，有较好的补气作用。
缓解疲劳
人参含人参皂苷等，对神经系统有显著的兴奋作用，能够提高机体活动功能，缓解疲劳，对不同类型的神经衰弱患者均有一定的治疗作用。桃胶和人参一起食用，可以减轻全身无力、头痛、失眠等症状。
生津止渴
《主治秘要》记载人参“补元气，止泻，生津液”。《本经逢原》："桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。"由此可见，人参和桃胶有生津止渴的功效，可用于口干口渴、消渴症等。
美容嫩肤
人参含人参皂苷、人参麦芽醇等有效成分，可以增强血清氧化歧化酶和过氧化氢酶的活性，有抗衰防老的功效。桃胶有和血益气的作用，能促进血液循环，桃胶人参合用，有美容养颜的功效，可以预防皱纹提早出现，淡化色斑和增强肌肤弹性。
人参可以和桃胶炖鸡吗
可以
桃胶炖鸡是一道美味药膳，不仅含丰富的氨基酸、维生素，还有活血、生津、美容的功效。桃胶是桃树皮分泌的树脂，主要成分是碳水化合物，属于低热量食物，桃胶炖鸡滋补却不油腻，适合人群非常广。人参为补气药材，桃胶炖鸡里面加入人参，补气效果更佳，适合体虚无力、脾虚食少、久病虚羸者。
人参桃胶炖鸡孕妇能吃吗
不建议吃
人参桃胶炖鸡营养非常丰富，而且有很好的滋补功效，孕妇却不宜食用，为什么呢？因为桃胶有和血的作用，孕妇食用可能会有滑胎的危险。孕妇食用人参炖鸡即可，其含有多种营养物质，还有补气健脾的功效，有利于胎儿的生长发育，但怀孕后期就不宜食用了，以免滋补过度，造成胎儿过大，不利于生产。
人参桃胶炖鸡怎样做
人参桃胶炖鸡
材料
枸杞子100克，桃胶8克，鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克。
做法
1.桃胶洗净，提前浸泡12小时，将黑色杂质去除。
2.鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。
3.锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。
4.再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。
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