The Beginning
儿童可以吃蛋白质粉吗
可以吃，适合三岁以上儿童吃。
因为三岁之前食用蛋白粉，蛋白粉的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。所以适合三岁以上的儿童。
儿童吃蛋白质粉的好处
1. 为体格添砖加瓦 蛋白质参与制造肌肉、骨骼、血液、皮肤，帮助身体制造新组织，构成体内如酶、激素、抗体等其重要生理作用的物质:尤为重要的是，蛋白质为骨骼的构建提供了甘氨酸、脯氨酸、赖氨酸、羟脯氨酸和羟赖氨酸等营养成分，它们是骨胶原蛋白的王要组成成分。少年儿童的生理特点快定了具对营养有更高需求，而正是蛋白质为孩子身高的天天向上奠定了基石。所以，想让孩子长高，就需要及时满足孩子对优质蛋百质的需求。 2. 让孩子更聪明 蛋白质是脑细胞的主要成分之一，也是脑细胞兴奋和抑制过程的物质基础。它对人的语言、思考、记忆、神经传导、运动等方面都起着重要的作用。蛋白质缺乏会直接影响脑发育，使神经传递受限，表现为反应迟钝。儿童及少年期是智力发育的关键期。婴儿出生时脑重量约为成人脑重的1/4，长到6周岁时约有1200克，为成入脑重的90%，余下10%的增长将在学龄期至青春期完成，各阶段均需狂意蛋白质摄取的质与量。因此，每天补充足量的蛋白质，是维持少年儿童智力发育的必需条件。 3. 为孩子免疫力提供保障 儿童的免疫系统仍不完善，尤其是6岁之前的幼儿处于“生免疫功能不全期，相关免疫器官未被完全激活，免疫球蛋白合成不足，极易受细菌攻击，直到12岁之后，才能进入免疫功能的相对稳定期。而且，在儿童某些疾病的急性假，常伴有细胞免疫的系乱，甚至由此继发其感染。另外，消炎药也会影响儿童免疫功能，不仅使耐药菌株增加，还会破坏菌群平衡，形成内源性感勢。因此，儿童更需要营养上来增强体质、提升免疫力。为孩子免疫力提供保障.蛋白质是免疫系统包括免疫器官、免疫细胞和免疫活性物等的物质基础，也是与免疫力有所关联的，许多微量营养素，(如生素A铁等）吸收及运转的载体，此外，蛋白质分解所提供的各种氮基酸也能通过不同作用机理来增强免疫力，在免疫反应中起重要作用。
蛋白质粉儿童怎么吃最好
1. 食用时间 儿童最好的服用蛋白粉的时间是睡前，或者进行运动的前后30分钟左右。在睡前服用有利于营养的充分吸收，而运动前补充蛋白质粉则能促进肌体的生长。 2. 冲泡方法 最好用温水冲泡蛋白粉，因为热水影响口感，冷水刺激儿童肠胃。另外为了调节胃口或者补充其他营养，蛋白粉还可以配合蜂蜜或者氨基酸等一起服用，并不影响营养的吸收。 3. 食用剂量 一般在补充蛋白质时需要注意儿童的体重，以公斤计量体重然后乘以1.16克，那么就是儿童一天所需的蛋白质。根据蛋白粉中的蛋白质含量进行计算，即可得出剂量。
儿童食用蛋白质粉注意事项
1、不要空腹服用 人体空腹的时候，摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的，然后才是用于机体修复和累积。因而，不要空腹食用蛋白粉，否则会被人体当作能量物质来消化了，浪费蛋白质啦。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。 2、加调味品要控制 蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，儿童喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对儿童健康不利。 3、不要与酸性食物一起吃 酸性食物里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。4、如果服用的是乳清蛋白质粉，还要特别注意不可过度加热
因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热就会失去活性，会大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食，只能溶于40℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。
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