The Beginning
白果腐竹薏米糖水
材料：新鲜腐竹2片、白果100克、薏米45克、冰糖适量。
做法：
1、把薏米泡水5分钟，洗干净，在一口锅里倒入八杯水，把薏米和白果放入，大火煮滚，转中小火炖一个小时。
2、把腐竹洗干净，切块，加入，再小火炖一个小时，加糖适量，就好了。
功效：滋阴润喉、抗疲去燥、清热降火。
雪耳玉米糖水
材料：甜玉米2根、土冰糖2块、枸杞子15克、红枣8粒、雪耳1朵、水5碗。
做法：
1、雪耳用清水泡开，去蒂，撕成小朵。
2、甜玉米去衣洗净，削下玉米粒。
3、红枣和枸杞子洗净，红枣去核，枸杞子稍浸泡。
4、煮沸清水，放雪耳、红枣和枸杞子，用中小火煮40分钟，至雪耳软烂。
5、加冰糖和玉米粒再煮20分钟即可食用。
功效：清热滋润、养阴润肺、抗皱补血、养颜抗衰老。
红豆莲子糖水
材料：鲜莲子150克、红豆200克、陈皮少许、冰糖适量。
做法：
1、红豆洗浄用清水浸3一5小时。
2、陈皮用温水浸软。
3、莲子去壳洗净。
4、锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟。
5、放入鲜莲子煮至红豆软稔。
6、最后加入冰糖即可。
功效：补脾止泻、利水消肿、清热解毒、健胃生津、去湿益气。
西米汤圆糖水
材料：西米、糯米粉、鸡蛋1只、枸杞籽几粒、冰糖适量。
做法：
1、锅放水烧开，放西米，慢火煮。
2、在煮西米的同时可进行揉搓汤圆的工作，用温水和糯米粉搅拌，稀稠程度只要能搓成团就可以了，用手搓成小团，大概比玻璃弹子大些。
3、等西米煮至大半透明时，放汤圆，稍滚下，再加少许冷水，再滚。
4、滚至汤圆浮起，加糖和枸杞子，煮至沸腾，关火，立即打入鸡蛋，用勺子勺些汤圆和西米在蛋面，静放一小会，再连蛋和糖水一起倒入碗。
功效：暖胃补脾、养心安神、清润静心。
THE END
