原标题：婴幼儿的不少食物，自制的远不如买的好，家长别再“假育儿”了
宝宝自制食物的缺点？从宝宝添加辅食开始到能吃大人饭，很多家长认为外面买的食物不健康，添加了一些对宝宝不好的东西。所以会在家自制食物给宝宝吃。其实，有很多宝宝自制食物是比不上外面买的。
老人，有自己“觉得”正确的育儿方式，年轻人，也有自己“觉得”正确的育儿方式。在方式的碰撞中，我们都觉得，自己对孩子的养育方式，才是最好的。
在各执己见的“育儿方式”中，有多少宝妈陷入了“假育儿”危机。
01 宝宝吃着宝妈的“自制食物”，却出现营养缺失
上次带着开心果去体检的时候，有一位宝妈抱着8个月的宝宝体检，却被医生查出“缺铁”，而且还有那么一点严重。
而后，宝妈一脸的不可置信：“不可能啊，我是纯母乳喂养，宝宝的米粉、猪肝粉、香菇粉等这些所有的辅食，都是我亲手制作的，比外面买的岂不是要好很多？宝宝怎么会缺铁呢？”
儿保医生听完，顿时明白了：“6个月之后，母乳的铁元素已经无法满足宝宝了，需要额外补充，一般情况下，吃高铁米粉就行了，但是你给宝宝吃的，是你自制的米粉，没有铁元素，你家宝宝自然容易缺铁了。”
宝妈是怎么都没想得到，原本只是想给宝宝更天然的食物，却没想，这反而让宝宝身体营养出现了缺失。
02 婴幼儿的不少食物，自制的远不如买的好，家长别再“假育儿”了
作为宝妈，想要给宝宝最好的，这样的心情，每个父母都能理解。但是对于婴幼儿来说，他们对营养的需求量，是非常高的。而他们的食物，还真不是自制的，就是最好的。弄巧成拙，倒成了“假育儿”。
为何说，婴幼儿的不少食物，自制的远不如买的好？以下几点，家长可以自查一下。
1、自制食物，受大人“厨艺”影响较大
自制食物虽然原料新鲜，制作也干净卫生，现吃现做，确实经济实惠。
但是在制作过程中，老人喜欢煮得软烂，菜叶子可能都焖黄了。高温、油炸、高油高盐等，不但损害了食物本身的营养，而且还容易让宝宝变得挑食，养成一些不好的饮食习惯。
再加上季节性、区域性的食物不同，原材料购买也会稍有限制，这会让孩子的饮食变得单调，从而摄入的营养也会比较单一，影响宝宝的发育。
2、工业化婴幼儿食品，强化了“营养素”
近年来，其实婴幼儿食品的工业化水平，也越来越高，生产工艺也在不断精进。
好些的生产工艺，会采用FD（真空冷冻干燥）技术，这会让婴幼儿食品保留食物天然的风味，而且还会额外增加钙铁锌、各类维生素等营养，更符合宝宝的营养需求。
3、便捷式婴幼儿食品，食用更方便，家长更轻松
家长忙活半天，孩子只吃一口，这样的经历，想必家长都有过。
而这种便捷式的婴幼儿食品，基本能做到即开即食，食物种类还非常丰富，家长能够轻松很多。这真的非常适合双职工家庭，或者是不擅长做饭的全职妈妈们。
因此，从以上层面来说，不少婴幼儿食物，确实适合买现成的。
03 是否适合自制，这些食物分类，给宝妈们整理好了只是，哪些婴幼儿食物适合、一定得买现成的，哪些还是可以自制的呢？果妈也对此进行了分类。
可自制、可购买食物：蔬菜、水果、肉类
其实，绝大多数家长，还是想给宝宝亲手制作辅食。如果有时间，其实也可以，蔬菜、水果、肉类相关的辅食，家长是可以自制的。
但是，家长还是得注意烹饪手法、营养搭配，否则，即便是花了心思自制，可能还会将宝宝吃出问题。
如果不会搭配、制作宝宝辅食的家长，果妈推荐家长入手一本 “育儿专家张思莱”推荐的《每周辅食吃什么》。
有了这本书，接下来，家长要做的，便是跟着书中的每周食谱去购买食材、跟着做、给宝宝喂辅食就行了。
书中不但详细讲解了每道辅食的做法，而且，家长可以根据季节、孩子身体状况去灵活搭配。此外，还有一些细节性的辅食做法、注意事项等，可以让新手爸妈们“避坑”。
辅食阶段，一本书，就够了。
建议直接购买的食物：谷物类、植物油
谷物类
谷物类的食物，主要是指米粉、面条、米饼等食物。这些谷物类的食物，都是有婴幼儿标准的，家长只要找到大牌子，找到生产标准，查看产品所强化的钙铁锌维生素等营养物质，基本都可以直接入手。
作为婴幼儿的主要食物，家长不要小瞧这些食物所含有的那么一丁点儿营养含量。
举个例子，婴幼儿如果每天摄入100g的谷类，家长购买的米粉等也是符合婴幼儿标准的，那么宝宝每天大概会摄入300mg左右的钙、5mg左右的铁、3mg左右的锌等等，这些营养物质，已经达到了宝宝一天将近30%-50%的相关营养需求。
这是自制谷物类食物所达不到的，因此，这类食物，必买。
植物油
有些家长，还会特地跑到农村去买自制的植物油。但家长要知道，这些植物油的灭菌条件可能达不到要求，从而会产生比较大的危害。
果妈比较建议家长去选择宝宝专用的辅食油。
